苍南小吃攻略?
2024-10-02点击数: 编辑:
1.金乡猪蹄:在金乡、龙港路边有很多家,灵溪比较少,哪家最正宗,自己品尝,猪蹄称重论价。大锅烧,一般下面或下粉丝,或炖黑豆,味道比较清淡,还不错。
2.马站煎包:灵溪、马站、山遍地开花,在龙港好像没见到,价格通常为一元钱一个,分肉煎包跟菜煎饼,有些小店肉煎包是肥肉(我不喜欢),通常为早点。
3.戚公饼(闽南话俗称咸公饼):以前一块钱好像是5个,我比较喜欢吃带薄荷味的甜饼,这饼原来是当年戚继光抗倭时的干粮,是苍南的历史文化小吃。
4.炎亭渔夫鱼饼:礼品装都出了,广告也打了,反正比较出名,味道也公认的吧,虽然一个礼品盒里面也没几个鱼饼,但还是很受欢迎。
5.金乡苏长龙“糖炒米”:年货必备,很香、很脆、很上火。提到炒米知名度,这算是苍南第一家。
6.华阳五香干,前些年在灵溪街头热卖,现在只要你经过新78省道华阳路口那仍然有卖。
7.豆箍饼:(山南宋比较出名),在“马文静糕点”经常见到,但我觉得还是灵溪仁英与城中路交叉口那个流动摊点最香,最脆。
8.桥墩月饼,季节很强的温州名吃,中秋前热销,广式月饼,块头不会输给披萨,比较出名的有丁源兴跟林淑盛。
9.苍龙第一包:灵溪、龙港几乎每条大的街道上都有,其实就是蒸包子,主要菜包跟肉包,当然还有红糖包跟馒头,我比较喜欢吃肉包,肉包内有少许肉汁,苍南最常见的早点之一。10.龙港阿财刨:龙跃路的阿财刨,炎炎夏日带来清凉,在龙港,即使没吃过,也听过吧。
11.桥墩薄饼:也算苍南一小吃,只是知名度不是很响,其实就是苍南春卷,油炸食品,味道还好,灵溪*医院边小巷就有,其实我更喜欢吃那的咸菜饼跟蛋肉花印烙饼。
12.*山埔坪卤鹅,灵溪,山开了很多家,自开自的,好像是50块一斤,卤鹅肉一般,鹅爪等关节啃起来蛮脆。
13.山肉燕:皮薄,肉凝,筷子夹起来比较滑,*山名吃,本人觉得味道一般,因为相比之下我更喜欢吃馄饨。
14.龙港龙跃路大锅炒饭,我觉得比一般蛋炒饭跟扬州炒饭好吃,花个十几二十块来一份肉汤,一碟大锅炒饭也是不错的享受,没办法我就这点出息。
15.灵溪“文体炸鱼”,灵溪老街文体大鱼,吃过的人都说,这鱼炸的连鱼骨头都是香脆的。
16.龙港“大桥猪头肉”,礼品城沿*路那龙港大桥边有个饭店,招牌菜,就是猪头肉、猪尾巴、还有道蛏子纹蛤螃蟹三鲜菜,味道不错,挺受欢迎,或许是那一带饭店比较少,就那家规模大点,稍微出名吧。
17.美家乐蛋糕店:美家乐糕点在灵溪龙港开了好多家,知名度上比不过多福居,但是也算是苍南的“元祖”了,但糕点味道还不错,价格也比一般蛋糕店贵点。
18.灵溪二家半鸭头:该店的香辣卤鸭头我比较喜欢吃,但比起武汉精武鸭头来,辣味欠佳。
19.灵溪老萧泡菜:晚上休闲好去处,物美价廉味道好,但千万不要点多了,油炸食品热量高,吃不了多少的。
20.藻溪的牛杂、牛鞭:牛杂在苍南遍地开花,很多乡镇都有,也是苍南平阳一带的特小吃,但藻溪是苍南有名的屠牛场,所有藻溪的牛杂算是苍南各地牛杂的代表。
21.灯盏糕:灯盏糕是温州特小吃,苍南各乡镇街头很多流动摊贩都有卖,除灯盏糕外有些还泡芋头片、番薯片、油条等。
22.苍南肉羹;肉羹在苍南很多乡镇都有,也不好说哪里最具代表,主要有牛肉羹、猪肉羹和鱼羹(温州上边叫:“鱼元”)。
23.平底锅葱油牛肉:一个煤球灶,一个平底锅,小时候在学校边上这样的小摊贩很多,葱头油泡牛肉,味道很好,现在没了,以前小时候想吃,老爸说不卫生不让吃,骗我说那是老鼠肉,吃了会肚子疼,怀念啊。
24.平底锅泡鱿鱼:在龙港百有街或时灵溪街头随处可见,油满大街的飘,据说生意很火,特别是那些十几二十来岁的小姑娘特贪吃,近来这类流动摊贩喜欢跟城管玩躲猫猫
25.九层糕,苍南人大部分都吃过,但很多人只知道方言的叫法,而不知道普通话怎么说,七月半的时候是九层糕热销的时候,不用切,用细绳也能切。
27.松糕:这也是苍南的特小吃哦,松糕有三层,中间一层黑是甜的,上下两层放上桂花末的蒸糕,一个大概1.5元,味道不错。
28.路摊豆腐花:一碗豆腐花,放上紫菜、虾皮、油条、榨菜,味道真不错。这些小吃都是流动摊贩卖的。29.甜浆淀粉糊:淀粉糊、小米、花生、蜜枣、桂花、薄荷,街头也很多,小时候我也很喜欢吃,当然还有以前在小学边上那个一毛钱一碗的咸淀粉糊我也很喜欢吃。
30.平底锅炒土豆:也是流动摊贩,就是炒马铃薯,没啥特*,但小孩子就是喜欢吃。
31.街头炒年糕一片5毛钱,出了苍南,我还真没吃到这种街头酱油年糕,5毛钱一溜。
32.锅贴煎饺:锅贴煎饺很脆,苍南很多乡镇有,一块钱才4个,以灵溪城中北那家最有名。
33.苍南蒸糯米饭:葱头油、糯米饭、五香干末、油条豆腐紫菜汤,在苍南城镇里80后出生的人中,很少没吃过这样的早餐的。
34.青团:浙江省里普遍差不多,这不算特小吃,但也是街头很常见的小吃。
35.鸡壳:灵溪、龙港都很多,晚上出去喝点小酒来盘鸡壳或猪头(片字反写)。
36.乡巴佬等卤制品:苍南的食品产业,卤鸡翅、卤猪蹄、卤鸭掌、卤蛋、卤鸡腿等。
37.炒粉干:苍南平阳各地的很多人都会炒,炒的好的,很香很脆,以前街头小店也经常有炒粉干卖。
38.街头臭豆腐:满大街的臭,吃起来连调料汤都喝下去。
39.粥:番薯粥、鸭梨桂花薄荷粥、皮蛋瘦肉粥、白米粥、黑米粥、蜜枣粥,苍南人早餐或晚上也喜欢吃稀饭。