一、BTV养生堂 养生厨房关于鸭子肉，啤酒，丝瓜，青笋

养生堂#养生厨房#【黄焖鸭肉】

步骤：

1：鸭腿、莴笋、丝瓜切块。2：锅中放入底油，放入鸭腿块煸炒，成熟后盛出备用。3：锅中放入冰糖，炒制糖色，放入鸭腿块，再放入葱姜蒜。4：倒入啤酒，炖制10分钟，放入盐，再放入切好的莴笋和丝瓜，等汤汁收浓后，出锅即可。

二、北京电视台养生堂节目2011年1月26日那一期中有一个方子，用到党参、百合和大枣，还有一样是什么？

还有茯苓啊 还有黑芝麻

各用多少呢 您知道吗 我只记住百合100克 大枣500克 黄酒200毫升

党参 和茯苓 黑芝麻都用的是多少啊

制做流程您知道吗 我都没记下来 可以交流吗 谢谢

茯苓 200克 党参100克 百合200克 大枣500克 芝麻100克

养生阿胶膏配方

三、水果的养生知识及水果拼盘的做法

大多水果都含有丰富的维生素等人体必须物质，所以多吃有益健康。但是，吃水果也要讲究量，控制好营养物的摄入 ……

每天吃水果别超过两种吃水果有益健康，尤其夏天的高温令人觉得昏沉，加之大量流汗，容易脱水，更需要注意摄取充足的维生素B群、C及水分，才能缓解疲劳感，而吃水果正是简单而又健康的方法之一。

不过，吃水果也不宜超量，否则后果可能是在身上多加几圈赘肉。因为水果的热量不算低，特别是滋味香甜的，热量和糖分一定不会少。从中医角度来看，有些水果要“小心”地吃，不如芒果属于“发物”，某些人吃了容易诱发疾病，而且芒果皮含有组织胺成分，可能引起过敏。若是皮肤患湿疹的人，最好是碰菠萝，否则病情可能加重。可以消暑气地西瓜也不是人人能吃，腹泻、胃炎、胃溃疡或经常胃肠不舒服的人就不适合。吃水果也要有个量，掌握一天吃两种水果，每种不超过拳头大小（或大约一饭碗的量），这样一般不易出问题。

夏天其实不利于储存水果，最好买了在1～2天内就趁鲜享用。不过，现在的人往往太忙，只好利用假日一次性购买。如果买来的水果正熟，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。

一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。

北京电视台养生堂栏目有你需要的知识，养生厨房有做法。有视频和博客。

学习一下、

四、求视频:养生堂养生厨房2015蛤蜊做法

搜狐视频 养生堂 5月29日节目

五、养生堂养生厨房2015学做馒头是哪一期

北方人爱米食，南方人爱面食．米类食物和面类食物都含有很高的营养价值，都对身体有益，建议应该一周交换着吃．面食对胃不好的人来说食很好的主食选择，面食较于米食来说更易于胃部的消化吸收．

个人觉得养生粥好，馒头都是面粉加面筋也没什么营养