第一种就是重庆火锅，火锅作为重庆特色之一，吸引到很多的吃货，很多人去到重庆都会尝试一下，有些人更是为了它而前来的呢。重庆的火锅是以辣出名的，但是我们在吃第一口的时候会觉得还好，不过越吃到后面就会感觉越辣，吃到最后你可能会感觉整个人快被辣开花了。

第二种就是重庆的特色干锅，几种特色干锅里最经典的就是就是干锅鸡了。制作干锅鸡的做法简便快捷，吃起来的味道鲜美火辣，而且这道美食做成的色泽很鲜艳诱人，所以在很多时候，这道美食也是逢年过节，邀请客人时的佳品哦。

最后一种就就是重庆万州烤鱼，这道菜是当地特色传统名菜。重庆万州烤鱼不仅在当地很火，现在在全国各地也都经常能看到重庆烤鱼的店铺。它的香味浓郁、汤色红亮，吃起来外皮香脆，带有独特的焦香味和浓郁的料香味。所以这道美食也是很值得品尝的。