一、香菜凉拌香菜家常做法？

1香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水洗净，沥干捞出。

2香菜切寸段，姜、蒜剁成末，干红椒切段。

3香菜放入盆中，放入切好的姜、蒜、辣椒、生抽拌匀。

4静置入味即可。

我们家最简单直接的就是香菜洗净切段，放几勺辣椒酱，一把熟芝麻或者熟花生米一拌就可以吃，香香辣辣的，超级下饭。

二、香菜凉拌做法？

有一道霸王菜，就是香菜做的，非常好吃，萝卜丝，葱丝，线椒段，香菜切成段，，配料，香米醋，不要用陈醋，陈醋做出来颜色发黑，倒入耗油，一点白糖，红辣椒油，盐，就行了，不需要过多的调料，因为香菜本身就香，过多的调料，会掩盖了香菜的味道。这是一道山西有名的霸王菜，大家在家可以尝试做下。

三、怎么凉拌石香菜？

石香菜本身味道都特别香，所以凉拌十香菜的时候不用放特别多其他的调料，放一点醋一点盐还有少许的糖，然后再来少许香油，有条件的话还可以加一点核桃仁，这样拌出来的石香菜味道就很好。在农村老家，石香菜一般是和蒜汁捯在一起，一起浇在捞面里面，味道也是一绝

四、如何制作凉拌香菜？

凉拌香菜根的做法

1、香菜取根茎部分，洗干净，沥干水份备用;

2、蒜瓣、生姜、红辣椒剁碎，与香菜根一起放入料理盆，加入适量生抽、老抽、盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，入味半小时以上，即可食用。

小提示

1、香菜根一定要清洗干净，特别是根须的外皮;

2、香菜根无需焯水，直接生拌即可，拌出来香脆可口;

3、香菜根凉拌时，还可以加花生米、香干等可以凉拌的食材。

五、香菜凉拌猪肉做法？

用料:

1.猪头肉250克

2.香菜20克

3.大蒜12克

4.生抽一汤勺

5.米醋多半勺

6.芝麻油半勺

7.辣椒油一勺

做法步骤:

1.自家院子里种的香菜，这种食材味道鲜美

2.香菜采摘的都是嫩尖，猪头肉解冰后切片

3.切好的食材准备

4.把食材加入容器内

5.加入适量生抽

6.加入适量米醋

7.加入芝麻油

8.加入辣椒油搅拌

9.用筷子搅拌入味拔出即可

六、凉拌香菜梗做法？

香菜梗洗净加熟木耳，熟腐竹，青瓜片放调料拌匀即可

七、吃什么凉拌香菜？

一般夏天的凉菜均可放香菜。我觉得主要看个人口味，有些人不喜欢香菜，就不放。对于喜欢的人，凉菜都可以放香菜。另外，做汤或者摆盘都可以香菜点缀一下

八、凉拌杏仁香菜做法？

主料

茴香适量

辅料

脱苦杏仁适量

配料

蔬之鲜适量

橄榄油适量

凉拌茴香杏仁的做法步骤

1.材料：茴香、脱苦杏仁

调味：蔬之鲜、橄榄油

2.茴香择去根部，用清水泡洗干净，沥水待用。

3.杏仁入沸水煮5分钟捞出

4.杏仁放凉水中浸泡冷却。

5.茴香切成1-2厘米小段。

6.茴香、杏仁放入容器，加橄榄油、蔬之鲜拌匀，即可食用。

九、凉拌苦瓜香菜做法？

凉拌苦瓜香菜的做法

原料：苦瓜、洋葱、蒜末、香菜、油、盐、蚝油、老干妈、糖、香油、香醋。

做法步骤：

第1步、准备所需要的食材:苦瓜，洋葱，蒜头。

第2步、苦瓜切片，洋葱切丝，剁点蒜末，香菜末。

第3步、锅中放水烧开，加点油，盐，这样可以令苦瓜颜色更翠绿。

第4步、水大开时放入苦瓜，洋葱。

第5步、烫一分钟左右。

第6步、捞出来过凉白开或冰水都可以。

第7步、小碗中放入蒜末，香菜，老干妈，蚝油，香醋，糖，香油拌均匀。

第8步、将苦瓜装盘，放上酱汁即可，吃的时候拌一下，很爽口的凉拌菜就好了。

十、凉拌香菜蒜苗的做法？

1、蒜苗掐头去尾。

2、烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫一分钟。

3、捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。

4、再依次加入精盐、鸡精、清油。

5、加入美极鲜味汁，拌匀即可。