香菇和豆腐干和韭菜怎么做(香菇和豆腐干和韭菜怎么做好吃)
2023-04-18点击数: 编辑:
一、韭菜和香菇素饺子怎么做好吃?
韭菜和香菇素馅饺子好吃。不过放上一点鸡蛋碎就更好吃了。
二、香菇豆腐干怎么做?
主料
香菇
300克
豆腐干
200克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
味极鲜
适量
步骤
1.准备食材:适量的香菇和豆腐干
2.把香菇洗干净,去根,在淡盐水中泡一会
3.把豆腐干切成小块
4.在把泡好的香菇也切丁
5.红辣椒和大蒜以及生姜切碎
6.取平底锅,加入花生油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味
7.在加入红辣椒爆出香味
8.在加上切好的豆腐干翻炒
9.加上切丁的香菇一起翻炒
10.加上适量的味极鲜调味
11.加上适量的五香粉调味
12.加上适量的盐调味
13.最后把调料和香菇搅拌起来,就可以装盘了
三、香菇韭菜水饺怎么做?
1
面和好 醒10分钟
2
猪肉剁馅
3
作料
4
搅拌
5
香菇切丁 焯水
6
鸡蛋一个 韭菜100g
7
揪剂子 擀皮
8
包入馅
9
下锅煮
四、韭菜香菇饺子怎么做?
1,500克面粉用凉水和成面团,盖盖放置一边松弛20分钟
2,香茹250克剪去蒂,凉水中加一勺盐和少许面粉(吸附香茹中杂质)把香茹泡15分钟,泡好后多次清洗。锅中水开后放入香茹,煮2分钟捞出冲凉,挤干水份。先切成片再切成条改刀成小丁
3,韭菜摘洗干净,控干水份。把头部切掉1厘米左右(头部不易洗干净)后切碎,淋点食用油拌一拌,锁住水份
4,5颗鸡蛋打散加一勺食盐,锅中油热,倒入蛋液,温火炒碎倒入盆中凉凉。把香茹和韭菜都放入,加一小勺食盐、一小勺老抽、一汤勺香油、一小勺蚝油,搅拌均匀备用
5,把松弛好的面团放入案板上,揉成光滑的面团,搓成长条,切成大小均匀的饺子皮剂子。把剂子一个个按扁杆成饺子皮,包上馅捏紧口
6,锅中水开加1小勺食盐(防粘)把包好的饺子下入锅中慢慢划动,待饺子都飘起来鼓肚了就说明熟了,捞出。
韭菜香茹饺子做好了
五、韭菜和香菇可以包饺子吗?
韭菜和香菇可以一起吃,而且不会破坏彼此的营养,韭菜和香菇都是营养丰富的食物,所以一起吃对人的好处是很大的,主要的功能就是润肠、养肝和补钙。
香菇和韭菜可以一起包饺子。调韭菜香菇馅,准备好韭菜和香菇以及常用调味料,提前将香菇泡发,然后将韭菜和香菇都洗净,将它们都切成末,然后混合,倒入少许香油、盐、胡椒等调料,最后搅拌均匀就可以包饺子了,还可以加入肉末。
六、香菇韭菜鸡蛋水饺怎么做?
主料:韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量
辅料:盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精1勺、酱油1勺、紫苏油适量
香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法:
1、韭菜洗净控掉水分后,切成末,然后加入半斤香,八角粉,鲜姜末。
2、香菇切末待用
3、鸡蛋打成蛋液,加入些许盐
4、虾米皮洗干净备用
5、将油加热倒在备好料中
6、炒鸡蛋,将蛋液倒入热油中,用筷子快速转圈搅拌,这样炒的鸡蛋就会成碎末
7、炒香菇,炒出香味即可。
8、待炒好的香菇,鸡蛋晾凉后,倒入备好的韭菜盆中
9、加入虾米,鸡精,酱油,盐,紫苏油,然后搅拌均匀。
七、韭菜香菇馅包子怎么做?
韭菜香菇可以一起包饺子。下面是做法:
主料:韭菜300g,香菇100g,鸡蛋2个调料:食盐5g,葱适量,姜10g,生抽3ml,芝麻油10ml,干粉条50g,五香粉5g,水200ml步骤:
1.准备好材料韭菜个香菇洗净。
2.鸡蛋打散后放锅中炒熟。
3.香菇和粉条放水中烫2分钟后取出,切碎,鸡蛋切碎。
4.韭菜切碎后先放油拌匀。
5.再放入切碎的香菇鸡蛋等。
6.放入葱姜,五香粉生抽拌匀。
7.最后放入盐。
8.搅拌均匀即成馅料。
9.面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟。
10.搓成长条后切成小剂子11.擀成饺子皮后放入馅料。
12.捏紧包好。
13.锅中烧热水,放入饺子煮熟。
14.装入盘中即可享用。
八、洋葱香菇炒还是和韭菜炒好?
洋葱香茹炒好吃,洋葱不能炒韭菜。洋葱炒韭菜味道不好吃。
九、香菇饺子的做法,韭菜虾仁香菇饺子怎么做好?
用料
饺子粉 一大碗
大虾 500g
香菇 250g
生姜 一小块
盐 适量
酱油 少许
香油 少许
韭菜虾仁香菇饺子的做法
新鲜韭菜洗净切碎
大虾去皮去虾线,剁成泥。也可以剁成小块。
香菇切小块,姜切小块。
将所有切碎的材料和在一起,加入盐、酱油、香油拌匀。口味自己适当调整。
和面,擀皮儿,包饺子。
下锅煮饺子。
可以享用美味的鲜虾韭菜饺子啦。
十、香菇韭菜鸡蛋馅饺子怎么做?
主料:韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量
辅料:盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精1勺、酱油1勺、紫苏油适量
香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法:
1、韭菜洗净控掉水分后,切成末,然后加入半斤香,八角粉,鲜姜末。
2、香菇切末待用
3、鸡蛋打成蛋液,加入些许盐
4、虾米皮洗干净备用
5、将油加热倒在备好料中
6、炒鸡蛋,将蛋液倒入热油中,用筷子快速转圈搅拌,这样炒的鸡蛋就会成碎末
7、炒香菇,炒出香味即可。
8、待炒好的香菇,鸡蛋晾凉后,倒入备好的韭菜盆中
9、加入虾米,鸡精,酱油,盐,紫苏油,然后搅拌均匀。