玉米炒豆腐干可以吗(玉米炒豆腐干可以吗怎么炒)
2023-04-18点击数: 编辑:
一、桃胶炒春笋豆腐干都可以吗?
都可以,桃胶不能先放,菜快炒熟了再放,让桃胶溶在菜里就可以了
二、怎么炒豆腐干?
【家常青椒香干炒肉的做法】
食材明细:香干,五花肉,青椒,豆瓣酱,大蒜,小葱,白糖,食盐,食用油
做法与步骤:
1、将香干用清水冲洗干净,改刀切成小条,切好后放入碗中,加入少许水分,倒入足量的食盐,抓匀腌制10-20分钟,腌好之后冲洗去表面盐水,沥干备用
2、五花肉洗净切丝;将青椒洗净后对半切开,去瓤切丝;大蒜去皮切末,小葱洗净切末备用
3、炒锅中倒入适量油,油温烧至六七成热后,挑出较肥的五花肉丝,下入锅中煸炒出油份,炒香后下入大蒜末爆香,然后倒入青椒丝炒至断生
4、青椒炒至断生后,再将香干条倒入,大火快速炒干水分,直到香干表面略焦时,将香干拨至一旁,倒入肉丝炒至断生
5、翻炒均匀后向锅中加入少许水份,加入适量豆瓣酱和白糖,炒出红油且白糖全部融化,然后加盐调味,撒入葱花翻炒均匀即可出锅享用
这样做出来的香干炒肉,不仅香干特别入味,而且肉丝也是入味又好吃,每一口都非常的下饭,还没出锅时,厨房里就能传出来浓浓的香味。奶奶每次在做炒香干时,都会多加用盐水腌制香干这一步。
三、尖椒炒豆腐干?
1、豆干,切丝。
2、尖椒切丝,葱、姜、蒜切片。
3、油加热至冒烟后,葱、姜、蒜爆炒出香味(大火)。
4、加入尖椒丝爆炒,大概炒50-60炒。
5、加入豆干爆炒,注意火候,不要把尖椒炒的太老了。加入适量的鸡精和盐。
6、出锅盛盘。此菜炒制容易,用时短,又很下饭。
四、米线炒料豆腐干怎么炒?
米线用水泡的。锅中放油。生姜葱倒入米线,豆干一起爆炒,放剁椒,盐爆炒,放少许生抽炒 撒上葱花即可。
五、芹菜炒豆腐干酒店怎么炒?
主料:芹菜250克,豆干150克
辅料:葱1段,姜2片,盐1勺,鸡粉1小勺,香油少许
做法步骤
步骤1豆干切成条。
步骤2芹菜择洗干净切成和香干差不多大小的条。
步骤3锅坐水烧开,把芹菜焯烫10来秒钟捞出凉水过凉控水。
步骤4另起锅,倒油,下入葱花姜丝煸香,放入香干炒软,加入芹菜。
步骤5翻炒两下加入盐1勺,再翻炒几下,加入鸡粉,出锅前淋入香油起锅装盘即可。
六、玉米炒鸡玉米炒不熟?
玉米炒鸡会熟的。玉米炒鸡丁很好吃的,把整条玉米剥成玉米粒洗干净用热水焯一下,再把配菜胡萝卜、青椒、洋葱等全部弄好,再把鸡胸肉切成丁,起锅。
烧油,把鸡胸肉下锅翻炒,炒到鸡胸肉变色,再把配菜放下去翻炒,再把调料放下去再翻炒,再放上锅盖焖一下,一两分钟就好了。如果是整只鸡的话那就拿去炖汤比较好。
七、豆腐干炒什么好吃?
香干配回锅肉炒好吃。
香干回锅肉简介:
卤肉做法,锅入油,六成热,放葱姜,干椒煸出香味,将八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻,料酒等用高汤调制卤汁,入五花肉焖熟卤制入味,起锅待用。特点:色泽红亮 肥而不腻把卤好的五花肉、香干切片,青椒洗净切菱形片待用。锅入油,5成热,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,入五花肉片旺火煸炒片刻,再入青椒、香干、香菜同炒,最后放适量豆瓣酱,糖,味精煸炒一下,装盘即成.
八、豆腐干酱怎么炒?
食材用料:
豆腐干9块
豆瓣酱2勺
食用油1勺
白糖2勺
步骤分步:
1、豆腐干冲洗干净。
2、豆腐干切条再切小块。
3、切好的豆腐干块装碗里备用,热锅倒入1勺食用油,热油15秒转小火倒入豆腐干块翻炒至豆腐干熟。
4、准备豆瓣酱用勺子取2瓢到锅里翻炒25秒。
5、加入2勺白糖继续翻炒25秒,关火装盘。
九、豆腐干怎样炒不干?
主料
干豆腐 1张
青椒 1个
胡萝卜 1根
杏鲍菇 1个
辅料
葱花 适量
蚝油 少许
食油 少许
盐 少许
五香粉 少许
做法步骤
1.干豆腐1张,青椒1个,胡萝卜1根,杏鲍菇1个。把各种菜清冼干净。
2.干豆腐切成菱形片。
3.青椒也切一样的片。
4.胡萝卜也切成片。
5.杏鲍菇切段,然后手撕成片。
6.切点葱花。
7.平底锅加点油。放葱花胡萝卜杏鲍菇炒香。然后加干豆腐翻炒。再加点水,盖上盖子焖一分钟。
8.最后加青椒加盐加五香粉,加点蚝油翻炒收汁。
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十、豆腐干炒多久熟?
豆腐干最好是用油炸炸制全部彭起了就熟了,如果是用来炒菜的话大约需5分钟左右。