一、洋葱炒豆腐干的做法？

用料：豆腐干 300g，洋葱 1个，辣椒 2个，生姜 1小块，小葱 1颗，调和油 适量，鸡精 适量，生抽 适量，食盐 适量，老酒 100g。

操作方法：

1.先把豆腐干洗净，然后切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。

2.辣椒及生姜洗净，切小块，备用，锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒。

3.然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干，适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟。

4.老酒焖干后，加鸡精，小葱调味，适当翻炒可以出锅了。

二、豆腐干和洋葱的好吃做法？

用料：豆腐干 300g，洋葱 1个，辣椒 2个，生姜 1小块，小葱 1颗，调和油 适量，鸡精 适量，生抽 适量，食盐 适量，老酒 100g。

操作方法：

1.先把豆腐干洗净，然后切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。

2.辣椒及生姜洗净，切小块，备用，锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒。

3.然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干，适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟。

4.老酒焖干后，加鸡精，小葱调味，适当翻炒可以出锅了。

三、洋葱豆腐干炒肉王刚？

首先将猪肉切成丝。如下图所示:

然后将豆腐干切条、青红椒切丝、姜切末，洋葱切丝，如下图所示:

然后在锅中加油烧热、下姜末炒香，如下图所示:

然后锅里放油烧热、下姜末炒香、加入肉丝翻炒发白、加入生抽、耗油、老抽。如下图所示:

然后加入豆腐干翻炒，如下图所示:

接着加入洋葱丝，淋一点水，翻炒片刻，如下图所示:

然后加入青红辣椒丝翻炒。如下图所示:

最后盛盘，即可做出洋葱豆腐干炒肉。

四、土豆洋葱豆腐干怎么做好吃？

1.千叶豆腐(也可以用北豆腐代替)切片，洋葱切段。

2.平底锅放油，放入千叶豆腐煎至两面蓬松。

3.煎好的千叶豆腐。

4.锅里放少许油，放入洋葱，个人觉得因为千叶豆腐已经煎过，所以放一点点油就可以了，不然会感觉很油。

5.放入千叶豆腐，然后加一两滴耗油。

6.加入豆瓣酱。

7.加辣椒和一点鲜酱油，然后加水焖一下，就可以了。

五、牛肉洋葱用红洋葱还是白洋葱？

红洋葱

红洋葱更好。 红色和白色洋葱的营养价值 白洋葱和红洋葱其实很相似,其能降低心血管疾病和血糖指数,以及糖尿病和肥胖的风险。此外,食用白洋葱可以为我们提供约10%的维生素C和钙。白洋葱还含有0.5克纤维和大量的硫磺,还号称为“保健洋葱”。 原则上,很多具有强烈风味食物的抗氧化剂含量都很高,红洋葱其实它提供给我们整体的抗氧化剂、预防癌症和血液稀释剂比任何类型的洋葱都要好,所以红洋葱比白洋葱营养价值更高。

六、炒洋葱用黄洋葱还是紫洋葱？

炒洋葱用紫洋葱更好，更有营养。当然黄洋葱和紫洋葱都有很高营养的健康蔬菜。但相对来说紫洋葱比黄洋葱的营养价值更高一些。

黄洋葱具有消炎抗病毒的功效，含有天然的抗炎杀菌的成分。

紫洋葱包含了黄洋葱的功能还有花青素类黄酮这些物质阻止人体氧化反应出现，并能增强人自身抗衰老能力。

七、洋葱肥牛用黄洋葱还是红洋葱？

调味料准备好，生抽蚝油料酒糖混合

步骤 2

黄洋葱切丝，也可以紫洋葱只不过黄洋葱偏甜更合适日式风味

步骤 3

锅烧开水下姜片，下肥牛卷汆水断生即可

步骤 4

肥牛捞出，血水都去除了

步骤 5

锅加油烧热下洋葱爆炒至软，可以加盖加快变软过程

步骤 6

下肥牛调味料混合，洋葱软后会出水包括部分肥牛原来没有沥干水分足够了，觉得干可以适当加点清水，开大火，水淀粉勾芡

八、干锅豆腐干是什么豆腐干？

不是豆腐干，是将老豆腐油炸金黄，或用平底锅煎至两面金黄

九、豆腐干营养？

豆腐干升糖指数小于55。豆腐干含糖量为3%，含糖量属于比较低的。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，一般人皆可食用

十、豆腐干吃法？

豆腐干的话，我们用韭黄来炒就好吃。如果买不到韭黄的时候，可以用韭菜