一、豆腐干青椒冬笋怎么炒？

先将冬笋焯水，豆腐焯水切片再过放入油，下入冬笋豆腐翻炒，然后放入青椒再翻炒，放调味起锅。

二、青椒炒鹅肉的做法步骤图，青椒炒鹅肉怎么做？

步骤1.鹅胸肉洗净切片，加盐、糖、料酒、酱油、淀粉拌匀。青椒洗净掰碎。

2.热锅凉油，放入姜片，出香味后倒入拌好的鹅肉快炒。

3.鹅肉变色后加入青椒略炒，放少许盐就可以出锅了。

三、青椒炒肉片的做法步骤图，青椒炒肉片怎么做？

①锅烧热至冒青烟，加入少许色拉油滑锅（这一步是治锅，防止炒肉时粘锅）

②锅中下去姜葱沫爆香，随后加入肉片。

③将肉片煸炒至卷（这样炒出来的肉不仅香而且不油腻）

④加入青椒继续翻炒，待青椒八成熟时调味。

加入食盐少许、白糖少许、鸡精、味精翻炒均匀即可出锅。

一道家常美味青椒肉片就做好了，希望大家喜欢。

我是大脸小厨，只专注于家庭美食的厨师。

四、青椒炒鲍鱼的做法步骤图，青椒炒鲍鱼怎么做？

用料详情

主料：鲍鱼(500克)

辅料：青椒(2个)、干辣椒(6个)、姜(2片)、细香葱(2根)、花椒(半汤匙)、食盐(1茶匙)、五香粉(1/4茶匙)、鸡精(半茶匙)

用时：25分钟

做法步骤

1.取出鲍鱼肉，去内脏后清洗干净。

2.花椒加水和姜丝煮成如图颜色。

3.放入鲍鱼焯水捞出沥干。

4.辣椒切丝。食材处理好。

5.锅里放油烧热，放入葱姜干辣椒炝出香味。

6.倒入鲍鱼和青椒，迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉，盐，大火煸炒到辣椒变软。

7.出锅前放鸡精提味即可。

8.在锅里非常漂亮，摆拍后可惜没有这种感觉啦！所以家常菜是有灵魂的，出锅的时候最美丽。

烹饪技巧

五香粉仅仅需要一点点，千万别放多了，一个茶匙尖尖即可，炒家常菜比如青椒肉丝等也是，放一点点就提味，放多了就完蛋了。整个菜都毁了。而且放的时间要记住：在锅里火很旺但是又不会下去就立马糊了的时候，刚放入食材并且炒均匀，能沾到油被油炸一下又不会油温很高，这时候五香粉的味道会迅速蔓延，并且经过油爆了味道更温和不冲。

如果用大鲍鱼，切薄片也一样好吃，可是那样就好像有点暴殄

五、青椒炒肉丸的做法步骤图，青椒炒肉丸怎么做？

用料

青椒

炸小肉丸

盐

青椒炒肉丸的做法

材料如上.青椒炒肉丸的做法 步骤1

青椒洗净切丝.青椒炒肉丸的做法 步骤2

油烧热，青椒入锅炒.青椒炒肉丸的做法 步骤3

加少许水.青椒炒肉丸的做法 步骤4

水烧干后加入炸小肉丸.青椒炒肉丸的做法 步骤5

加入少许水.青椒炒肉丸的做法 步骤6

加入盐，翻炒几下.青椒炒肉丸的做法 步骤7

再加少许水.青椒炒肉丸的做法 步骤8

转成小火.青椒炒肉丸的做法 步骤9

水干后再炒两下就可以了.青椒炒肉丸的做法 步骤10

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