一、肉丝炒饭肉丝怎么提前滑？

切丝，少许淀粉，放肉搅匀，放油锁汁！大火多油，滑锅

二、豆角肉丝炒饭热量？

每100g的炒饭其热量是在188大卡，而一份炒饭的重量大约是400g，所以一份炒饭的热量大约是752大卡。

从正常的一日三餐的热量分析来看，正常人的一餐热量摄入需要在600-800左右才能够满足人一天基础代谢所需的热量，所以若是一餐只吃一份炒饭的话，那么其可以不用通过任何方式来进行消耗，自身的基础代谢就能够消耗完。

但若是吃炒饭导致热量超标的话，那么可以通过运动的方式来消耗热量，例如游泳、跑步、羽毛球、跳绳等多种方式来进行热量消耗。

三、青椒肉丝炒饭热量？

青椒100克23大卡，猪瘦肉143大卡，米饭116大卡

四、怎样做肉丝炒饭？

1/7 饭煮好，先拿出来打散，再放回电锅干干蒸

2/7 后腿肉逆文切丝，做肉丝用。

3/7 肉丝用腌料入味，打蛋，切葱花。

4/7 热锅热油，炒蛋油多，蛋放入后一下再搅，才有蛋片，然后蛋起锅。

5/7 利用炒蛋的油，改放肉丝，炒到颜色变淡，然后起锅。

6/7 将蛋、肉丝、饭，都放在锅中搅拌一下后再开火炒。

7/7 淋锅边酒，洒盐、洒白胡椒粉，下葱花后可起锅完成

五、肉丝炒饭的肉丝怎么做好吃？

肉丝可以用鸡肉或猪肉，猪肉用葱姜花椒水调过的好吃

六、莲藕肉丝炒饭家常做法？

1.五谷米饭蒸好备用。

2.洗肉,切丁备用;洗配菜,切成块状备用;芹菜叶切成细丝。

3.凉锅热油,放花椒粒小茴香粒爆香,加入切好的肉末翻炒。

4.炒至肉色发白,加入切好的红萝卜丁和莲藕丁,加十三香鸡精翻炒。炒段生后装盘备用。

七、肉丝炒饭怎么做？

配方：

米饭 两碗、猪肉 若干、青椒 两颗、洋葱 半颗、蒜头 若干、盐 少许、生抽 少许

做法3个步骤

步骤1.

猪肉，洋葱，青椒等配菜全部切丝，蒜头切末

步骤2.

米饭搅散备用（如果没有隔夜饭，那在煮饭的时候要比平时少放点水，这样饭放凉后才会比较硬和干，炒出来饭才会粒粒分明）

步骤3.

热锅下油爆香蒜头后加猪肉爆炒至变色，加少许酱油上色后依次加入洋葱青椒丝变软，加少许盐调味后加入米饭炒勻即可出锅（加入米饭如果觉得饭还是硬干的话可分多次少量加水）

八、肉丝豆芽炒饭的做法？

肉丝先用油炒熟再放入米饭翻炒最后加入焯过水的豆芽菜翻炒调味即可

九、牛肉丝炒饭的做法？

起锅烧油，油热放入姜末蒜沫爆香，加入牛肉丝翻炒变色，加盐料酒生抽老抽醋，炒入味，加胡萝卜丝，加入裹满蛋液的米饭，翻炒均匀，加盐生抽醋少许酱油炒匀

十、怎样让肉丝炒饭不粘锅？

先把肉丝用生抽，料酒，用油，生粉先把它腌制一下，它就不容易粘锅。