汤汤面是陕西的美食吗
2021-05-10点击数： 编辑：admin
是的，地方俗称：在陕西咸阳各地农村叫法“哈水面”，又称“长面”、“汤汤面”、“浇汤面”或者“换碗面”，其中武功镇当地名吃“旗花面”就衍生于此，其汤为鸡肉熬制；歧山当地人称“一口香”，其中“歧山臊子面”也出于此，就是面多、肉多、醋酸而闻名。有些地方也称“碗碗面”。
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是的，地方俗称：在陕西咸阳各地农村叫法“哈水面”，又称“长面”、“汤汤面”、“浇汤面”或者“换碗面”，其中武功镇当地名吃“旗花面”就衍生于此，其汤为鸡肉熬制；歧山当地人称“一口香”，其中“歧山臊子面”也出于此，就是面多、肉多、醋酸而闻名。有些地方也称“碗碗面”。
