一、美食100种做法大全集？

美食之猪筒骨炖山药豌豆芽

1、猪筒骨洗净，入凉水浸泡约10分钟。

2、豌豆芽洗净，山药洗净入凉水（防止其与空气接触表面变黑）。

3、猪筒骨入锅飞水（骨头与凉水一起入锅）。

4、另起一汤锅，放入适量水（根据食材多少而定），拍块生姜入锅即可，其他什么都不放。

5、飞水锅的水烧开，除去表面的浮沫，2分钟后即可关火，将骨头捞出，入凉水清洗两遍。

6、汤锅里的水烧开后，放入清洗干净的猪筒骨，可以滴入一点食醋，大火继续炖开锅，放入适量胡椒粉，转小火慢炖。

7、将山药切块继续泡入凉水。

8、汤锅慢炖一小时，放入豌豆芽，可以适量加入一点白糖，继续小火炖煮。

9、40分钟后放入山药，再炖20分钟左右，待山药炖软糯，最后放适量盐即可关火。

二、王刚美食视频鱼香肉丝全集？

1.首先我们准备一下食材，木耳提前泡发，瘦肉先切成薄片，再改刀切成细丝，胡萝卜切成细丝 放在盆里备用。青椒去籽后也切成细丝。泡发好的木耳洗净后，摘掉根部切成细丝，大蒜拍扁后切成碎沫，大葱白切成碎沫备用

2.肉丝里面打入一个鸡蛋清，加一点老抽，加老抽是为了上一下底色，再加入料酒，食盐，用手抓匀让肉丝充分入味，上浆的时候加一点料酒可以减少肉丝的腥味。

3.加入一把干淀粉，加入干淀粉吃起来口感滑嫩。抓匀后淋一点植物油放置备用。放植物油肉丝在炸制过程中不易粘连

4.锅内烧油，油烧至5成热，油面微微冒烟时倒入肉丝，小火低温滑油1分钟，滑至肉丝变色，倒出控油。

5.锅内加水，水烧开后把木耳和胡萝卜倒入焯水，30秒后倒入青椒丝，然后再焯水一分钟，断生后倒出控水。

6.锅内烧油，倒入葱蒜炒出香味，加入少量的豆瓣酱炒出红油，然后加入白糖，白糖的量要大点，再倒入白醋，快速翻炒化开调料后，加入一勺清水。

7.加入食盐，味精快速翻炒几下，化开食盐味精后勾入一点水淀粉，用勺子不停的搅动，汤汁变的粘稠起大泡，倒入胡萝卜、木耳、青椒和肉丝快速的翻炒，把汤汁均匀的裹住食材，汤汁收至粘稠就可以出锅装盘了。

三、香港八大名著全集？

八大名著(全六卷) 本书目录

红楼梦

水浒传

聊斋志异

镜花缘

西游记

三国演义

儒林外史

二十年目睹之怪现状

四、香港十大经典老歌全集

讲不出再见－谭咏麟

随缘－温兆伦

偏偏喜欢你－陈百强

千千阙歌－陈慧娴

痴心换情深－周慧敏

别亦难－徐小凤

遥远的她 －张学友

淑女－梅艳芳

五、香港美食四大爆款？

　　1、牛肉丸　　香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

　　2、鱼蛋粉　　鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

　　3、鲜虾云吞面　　香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

　　4、龟苓膏　　龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

　　5、凉茶　　凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，民间流传着“饮一杯凉茶，不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌，口味和功效也不同。

六、香港年纪大男明星全部名单？

香港年纪大男明星有：

1.黄日华，1961年9月4日

2.黄秋生，1961年9月2日

3.欧阳震华，1961年7月28日

4.蒋志光，1961年7月2日

5.李健仁，1961年1月31日

6.成龙 ， 陈港生1954年4月7日

7.周润发，1955年5月18日

8.刘德华，1961年9月27日

9.周星驰，1962年6月22日

10.梁朝伟， 1962年6月27日

11.黎明，1966年12月11日

12.郭富城，1965年10月26日

13.张学友，1961年7月10日

14.郑少秋，1947年2月24日

15.罗嘉良，1962年12月16日

你们还知道哪些呢

七、香港100大女明星排名？

刘嘉玲，薛凯琪，莫文蔚，钟楚红

八、王刚美食视频大盆菜？

1.鸡汁烧鲜鲍鱼要前一天就先熬了一锅浓郁的鸡汤，取三饭碗锅里烧开；加一小块火腿，四只鲜鲍鱼以微弱小火炖煮至汤汁收成一碗；加少许蠔油/生抽调味，用太白粉水勾薄芡。

2.白灼中虾－中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用；半锅水加姜片/葱段/料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。

3.酒香硬壳虾－汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐/味精，姜/蒜片；用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。

4.明虾蟹籽酱沙拉－明虾去头/壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干；沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。

5.柠香烤鱿鱼－鲜鱿鱼撕膜打理干净，摊成一大片，表面纵横浅划几刀，用少许葱/姜水，盐，料酒稍腌，放碳炉上烤至于外表呈浅金黄色，切粗块，挤少许柠檬汁于鱿鱼上。

6.玫瑰卤鸡腿－卤鸡汁：鸡汤两杯，玫瑰露酒一杯，老抽一杯，清水一杯，卤包一份（内有胡椒粒，丁香，香叶，桂皮，八角，甘草，草果），姜数片，蒜数粒，葱一把，冰糖三大匙。全部卤料烧开后转小火熬煮三十分钟。 放入鸡腿卤十分钟，熄火继续焖十分钟，剔骨起肉切块。

7.卤猪蹄/卤蛋－猪蹄放清水里加葱/姜/蒜/八角/料酒煮30分钟，捞起放入玫瑰卤汁里以小火卤30分钟，熄火后继续浸泡10分钟，剁成小块，最好不要卤的过烂，要带点嚼劲才好。鸡蛋煮熟剥壳，放入玫瑰卤汁里煮三十分钟，熄火泡隔夜。

盆菜

8.酿炸油豆腐－12只中虾去头/壳，剔肠，剁碎；带肥猪肉切细粒后稍剁，加入虾茸，姜/蒜蓉，葱花，少许盐/味精/料酒/清水充分搅拌均匀，酿入油豆腐里，入油炸熟。半碗鸡汤烧开，放酿油豆腐，加少许蠔油，胡椒粉烧煮至汤收干。9. 鲜焖双冬－冬菇泡软，冬笋切片，用一碗鸡汤，少许生抽/香油烧煮至汤收干。

10.清炒西兰花菜－用一大匙油，三大匙鸡汤，少许盐/味精稍炒，不要过熟，口感清脆才好。

九、100m的视频大吗？

100 MB的视频并不算大，根据清西部度不同，有可能是清晰度较高的一部，20分钟左右的短视频，也有可能是一部压缩过30分钟左右的一部电视剧，或者说拍摄的这种视频并不算很大，有的视频可以在1 GB或者1 GB以上，100 MB并不算大，但要考虑自己的流量套餐使用情况

十、香港姓氏排名前100位，香港十大姓氏都是什么？

具体如下：

1、陈

陈姓在香港是第一大姓氏，有10.11%的香港人姓陈。在整个中国更是有七千万人姓陈，是中国的第五大姓氏。

2、林

林在《百家姓》中位列第96位，目前在中国共有1416万人姓陈，排名第16。其中福建省姓林的人最左，共有472万。

3、黄

整个中国大约有2700万人黄姓，占据总人口的2.2，是中国的第7大姓。

4、李

李是中国的大姓，共有9500人姓李，占据全国汉族人口的7.9%，在历史有60多为帝王姓李。

5、王

王姓在中国共有9468万人，占全国总人口的7.1%。

6、张

张姓人口在中国姓氏中排在第3位，共有8750.2万人，占中国人口总数的6.83%。

7、梁

梁是中国南方的大姓，在中国“百家姓”排行榜，梁姓人口排名22位。

8、吴

吴姓是在中国共有3300万人口，在全球共有7000万人口。

9、刘

刘姓在中国共有7000万人，占全国人口的5.34%，是中国第四大姓。

10、蔡

蔡姓共有552万人口，约占全国总人口的0.46%，人口总数在中国姓氏中位列第44位。

香港姓氏排名前100位

1、Au 欧，区

2、Au Yeung 欧阳

3、Bao 包

4、But 毕

5、Cha 查

6、Chai 齐

7、Chan 陈

8、Che 车

9、Cheng 郑

10、Cheuk 卓

11、Cheung 张，章

12、Cheong 章

13、Chiang 蒋

14、Chik 植

15、Chin 钱

16、Ching 程

17、Chiu 赵，招

18、Chao 曹

19、Choi 菜

20、Chong 壮

21、Chow 周

22、Chu 朱

23、Chui 徐

24、Chuk 竺，祝

25、Chung 钟

26、Fai 费

27、Fan 范，樊

28、Fok 霍

29、Fong 方，房

30、Fu 符

31、Fung 冯

32、Ha 夏

33、Hau 孝

34、Heung 香，向

35、Ho 何，贺

36、Hon 韩

37、Hong 匡，康

38、Huen 萱

39、Hui 许

40、Hung 洪，孔

41、YIP 叶

42、Kam 金，甘

43、Kan 简

44、Kau 裘

45、Kei 纪

46、Keung 姜

47、Kiu 乔

48、Ko 高

49、Kong 江

50、Koo 古，顾

51、Kot 葛

52、Kuk 谷，菊

53、Kung 恭

54、Kwai 季

55、Kwan 关

56、Kwok 郭，国

57、Kwong 邝

58、Lai 称，赖

59、Lam 林

60、Lau 刘，楼

61、Law 罗

62、Lee 李

63、Lei 利

64、Leung 梁

65、Lin 连

66、Ling 凌

67、Liu 廖

68、Lo 卢，老

69、Lok 络

70、Lui 吕，雷

71、Luk 陆

72、Lung 龙

73、FOON 宽

74、HONG 康，匡

75、HUNG 洪，孔

76、KAU 寇

77、KWONG 邝

78、KO 柯

79、KA 贾

80、PANG 彭

81、PEI 皮

82、PING 平

83、PO 蒲，浦

84、PONG 庞

85、POON 潘

86、PUI 裴

87、PUN 潘、盘

88、PONG 逢

89、MA 马

90、MAI 迈

91、MAK 麦

92、LIU 廖，茆

93、MOK 莫

94、LING 灵

95、NGAU 牛

96、NING 宁

97、NIP 聂

98、CHAI 齐

99、CHIN 钱

100、CHUEN 全

综上所述，这就是我关于这个问题的一些回答了，希望上面的回答可以对你有所帮助，当然如果有什么方面不足或者没提及的，欢迎大家多多补充进来，可以在留言中互动，谢谢！