俗话说“民以食为天”。咱们中国的美食可就多了去了。不是还有一部纪录片，叫“舌尖上的中国”吗？那可是荟萃了全国的各种美食。我就有一道特别喜欢的菜，味道可美了。

大家来谈谈美食的真谛？

这个问题还有点难。我个人的理解是，食物是提供给每个人必须的基本生存材料。但由于社会的进步和发展，食物逐渐的形成了一种文化。所以美食的真谛，美好生活，幸福家园，健康人生。其实，美食的魅力可以平息一场，很严重的争端。因为美食不仅给人口感上的享受，还可以带上一种含义在里面，也就是说以菜传情。比如：厨师在追女孩的时候，会做一道菜叫《两情相悦》之类。很多这方面的菜，特别在我们的川菜里。厨师是发挥的淋漓尽致。有机会大家可以交流一下，以上是我自己对美食的理解哈。

大家说说看何为美食？

美食，通常情况下色香味俱全就可以了，我是做美食领域的，我觉得首先要心态好、心情好

其次是家常饭、家常菜，我也能吃出大餐的味道，日常生活就是这样的