香港粉岭美食有哪些 香港粉岭美食有哪些店
2023-07-20点击数: 编辑:
一、香港有哪些美食?
香港是一个汇聚了中西美食之都,有着许多融合自己特色的美食,以下是一些香港人和游客都喜爱的美食:
1. 港式点心:以小笼包和虾饺为代表,香港的豉油皇子和肠粉更是不容错过的经典美食。
2. 港式茶餐厅:香港茶餐厅是当地居民日常餐饮的首选,推荐品尝金脆脆、法式多士以及奶茶等经典菜品。
3. 火锅:香港的火锅餐厅口味多样,种类繁多,不可错过港式麻辣火锅。
4. 海鲜:香港身处海滨,海鲜自然不容错过,尤其以龙虾,鲍鱼,生蚝和海胆为最具代表性的美味。
5. 烧腊:香港烧腊是融合了广东和潮汕两大传统烧味的佳肴,包括蜜汁烤叉烧、烤鸭和红烧肉等。
6. 甜品:香港有着非常多口味的甜品,包括芒果班戟、糖水、果冻和杏仁茶等。
以上这些都是香港著名的美食,每一样都有它本身的特色,游客来到香港除了要欣赏美景,也一定不要错过香港美食,亲身品尝一下香港不一样的美味。
二、香港粉岭景点?
5大景點打卡兼歎美食,包括《無間道》純白英式警署場景、七彩壁畫村、雲泉仙館等等。
【第一站】電影經典場景@前粉嶺裁判法院
【第二站】中式古典庭園@雲泉仙館
【第三站】七彩壁畫村@坪輋
【第四站】白茅草原@坪洋村
【第五站】輕鬆上山睇日禾徑山
三、香港传统美食有哪些?
香港传统美食:
1、名称: 干炒叉烧意
介绍: “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝,是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备,再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。
2、 名称: 鸳鸯
介绍: 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去,有一点儿酸,一点苦涩…总之是难以形容。
3、 名称: 冻柠啡
介绍: 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料,比起鸳鸯更加新奇!冰凉苦涩的咖啡,加上酸到心坎里的柠檬片,入口后浓烈的酸苦味,再惺忪的双眼也会变得犀利有神。
4、 名称: 鲜虾云吞
介绍: 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的,不象上海吃的大半都是肉末。
名称: 芒果班戟
介绍: 班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。
5、名称: 糖不甩
介绍: 顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。
6、名称: 白雪黑珍珠
介绍: 里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶。
7、名称: 双皮奶
介绍: 双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。
8、名称: 煎酿三宝
介绍: 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。除了以上三种食物之外,间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。
9、名称: 鸡蛋仔
介绍: 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。
10、名称: 车仔面
介绍: 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
11、 名称: 碗仔翅
介绍: 香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。
提问者评价
谢谢!
四、香港粉岭购物攻略?
:1.先去粉岭的知名购物中心,如新世纪广场、粉岭海洋中心等。这里有很多高档时尚品牌店,可以买到很多新鲜的时尚单品。2.去粉岭大街享受当地特色风味小吃,推荐去南丰大楼、粉岭商场或粉岭客家文化园。 3.前往湾仔老街打折购物,有很多品牌折扣店,像H&M、ZARA、Uniqlo等。另外还有便宜又好吃的小吃,值得一试。4.如果想买到当地特色礼品,可以去粉岭祥荣街,这里有很多当地特色小店,可以买到当地的传统礼品。
五、香港有哪些特色美食?
1、鱼蛋粉鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。2、鲜虾云吞面香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。3、牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。4、龟苓膏龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。5、凉茶凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,民间流传着“饮一杯凉茶,不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,口味和功效也不同。6、碗仔翅香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。7、车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。8、鸡蛋仔香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。9、牛腩牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。10、杨枝甘露杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。香港美食实在太多了,数不过来
六、香港粉岭属于哪个区?
香港粉岭属于北区行政区,它位于本港地域的最北面,与深圳只一河之隔。香港北区在地理位置上又分为上水、粉岭、沙头角及打鼓岭。
七、粉岭是属于香港的吗?
粉岭属于香港。
粉岭位于新界的东北部,东面包括横山脚新村、马尾下、马尾下岭咀、岭皮村及南山,连接沙头角,南面包括和合石、龙山及石坳山(部分),与大埔区为邻,西面包括蝴蝶山、粉岭围、扫管埔、太平山、彬山及缸瓦甫,毗邻上水,北面有恐龙坑、马头岭、松山、横岭及大砍笃而与打鼓岭相邻。
粉岭以粉岭火车站及联和墟为两个商业中心。粉岭与上水、沙头角、打鼓岭组成了北区,其中上水和粉岭已发展成为粉岭/上水新市镇。
八、香港粉岭是哪个区的?
粉岭位于新界的东北部,东面包括横山脚新村、马尾下、马尾下岭咀、岭皮村及南山,连接沙头角,南面包括和合石、龙山及石坳山(部分),与大埔区为邻,西面包括蝴蝶山、粉岭围、扫管埔、太平山、彬山及缸瓦甫,毗邻上水,北面有恐龙坑、马头岭、松山、横岭及大砍笃而与打鼓岭相邻。
九、香港有哪些地道特色的美食呢?
香港美食还算是比较多的,因为它集中了世界各地的特色。香港当地的特色美食其实和内地广东的相差不大。下面我举几个比较知名的美食吧!
1、咖喱鱼丸
在香港美食街都有这个特色小吃,有机会不妨去试一试。
2、丝袜奶茶
其实这个丝袜奶茶在内地也是人尽皆知,只是正宗不正宗我就不得而知了。
3、烧鹅
在香港烧鹅在烧腊界可是鼎鼎有名的,据说味道也是一流的。
十、香港铜锣湾有哪些美食呀?
以下几种供参考:
1:聪嫂甜品--米其林品质的芒果冰&龙眼椰果冰
在高昂的租金面前,能存活下来的美食店铺出品都不会差,毕竟不做街坊邻居和回头客的生意,单靠游客根本无法生存下去。在铜锣湾的标志性建筑时代广场附近有一家聪嫂甜品,因为华仔的称赞而名声大噪。进店还可以看到华仔的题字挂在墙上,潇洒的字体像极了他本身。
无论何时去聪嫂甜品,永远都需要排队。店里不光甜品美味,价格更是美丽得让人无法拒绝。如今在广州一碗许留山或者满记就已经快40rmb了,聪嫂却还维持在人均30港币的阶段,而其用料和味道更是其他店家无法与之相比的。
店里以龙眼椰果冰最为出名,出品洁白无瑕,看似清淡实则清甜,入口的味道就和将上好的龙眼剥壳去核之后放入冰箱冷冻一样。每一口都是纯正的龙眼味,没有丝毫果酱味,并且加入的椰果也为这碗甜品加分不少,椰果不是市面上软烂的塑料口感而是自然的椰果香,嚼起来甚至还是脆的。
作为不吃芒果会死星人,当然必点一碗芒果椰果冰,满满的期待值得到了一百分的回应,但因为是熟悉的味道所以相较之下还是龙眼冰更胜一筹。
地址:铜锣湾耀华街11号地铺
营业时间:12:30-00:30
2:登龙日料一条街
去到铜锣湾不去登龙街就有点说不过去了,登龙街有拉面街一称,这里遍布多家日本拉面馆,有张智霖最爱的一兰拉面,也有博多一幸舍、豚王等。而登龙街里众多日本料理店中,每次都大排长龙的就是三田制面所。三田因为是手工自制的粗面,比普通细面更加有嚼劲,他家的酱汤也是严选猪骨、鸡骨和蔬菜熬制而成,味道浓郁。哧溜哧溜吃完面后可以向店员给清汤,清汤和碗里剩下的蘸料混在一起就可以变成一碗香浓的热汤!咕噜咕噜一口气喝下,在寒冷的冬天尤为爽快。
三田制面所
地址:铜锣湾登龙街1号金朝阳中心2期 Midtown 地下D号铺
营业时间:星期日至四: 11:00-01:00;星期五、六及公眾假期前夕: 11:00-03:00
既然来到三田制面所,那么就不该错过一搬再搬的小平津居酒屋。小平津坐落于三田制面所对面的永光中心6楼,这是一家平实、抵食的居酒屋,物价基本都比其他居酒屋低15%左右,不过出品依旧不错。但喜欢吃刺身的日料爱好者就可略过这家了,小平津由于定价较低,它的生食并没有很出色,但是熟食还是不错的。鳗鱼炒饭一生推,杂锦天妇罗虾、煙肉荔枝串这些自制的各种炸物搭配得刚刚好,鲜味豆腐海胆嫩滑的口感搭上鲜味十足的海胆总不会让人失望,最后来一碟鸡泡鱼干绝对出乎你的想象。
小平津居酒屋
地址:铜锣湾登龙街28号永光中心6楼
营业时间:12:00-24:00
3:新记车仔面--特色咖喱辣酱
现在满大街的车仔面其实都是源自香港,车仔面当初是街头巷尾小摊子上的一种食物,用以果腹,但后来加上各种牛杂、鱼蛋演变成了一种美食。新记当初也是以推小车发家,现在在时代广场附近(离聪嫂甜品不远)开了店面,它的各种卤味都十分入味,加了自制咖喱酱之后更是加分不少。
不过现在新记的定价越来越高感觉不太值了,店内低消$36,两菜一面就要$34了,单独加菜每样就要$10,比起相隔不远的聪嫂,定价实在是偏高,并且店家服务态度越加不耐烦。好在这么多年过去,新记的出品还是多年如一,保持了水准,它的咖喱辣酱仍旧十分有吸引力,还是值得一
新记车仔面
地址:铜锣湾灯笼街49号地下B铺
营业时间:12:00 -23:30
4:港澳义顺牛奶公司---驰名天下的双皮奶
这是澳洲义顺牛奶公司在香港的分店,总的来说出品还是和澳门总店一致的。说起双皮奶,顺德的双皮奶也是驰名天下,但是我总觉得偏甜少奶味,只能勉强吃下半碗。而义顺双皮奶入口是醇香的奶味没有蛋腥味,虽然甜却让人欣喜。刚端上来时表面的奶皮比起里边的稍硬却又比腐皮嫩,口感佳,而里边的双皮奶入口即化。
义顺的牛奶和鸡蛋选得好,腿蛋治和牛蛋散便值得一试。像炒蛋这样简单的菜式,除了鸡蛋要好,再来就是看炒蛋的功力了,炒蛋要炒到刚刚好熟不能焦保持滑蛋最嫩的口感又不能散掉,口感要有层次,做法要细致,是茶餐厅中百吃不厌的经典。冰花炖鸡蛋就比较普通了,但红豆和莲子双皮奶都是不错的选择。
港澳义顺牛奶公司
地址:铜锣湾骆克道506号地下
营业时间:12:00-00:00
5:天仁吃茶趣 cha for tea--除了奶茶,还有被评为十大必吃雪糕之一
来到铜锣湾千万不要错过去一趟希慎广场,这里有全港最大的apple专卖店,三层楼面积的诚品书店,还有诚品书店门口的台湾天仁茗茶。天仁茶采用台湾优质茶叶,自创各种茶饮、茶点,其中最受欢迎的就是各种奶茶啦!比起内地满大街动辄20+的奶茶价格,天仁的价格和它的出品绝对出乎想象。没有奶精也没有茶包,用的是醇正的牛奶和天仁特选的台湾茶叶冲制而成,并且还有很多有趣的搭配,例如芋香奶绿、碧螺春牛轧糖等等。
天仁的分店很多,有一些还有茶制成的饭菜。诚品这家除了茶饮品还有茶雪糕,铁观音雪糕最为特别,抹茶虽常见但味道和市面上的抹茶香精味大为不同。天仁的雪糕曾被评为“香港十大必食雪糕之一”,茶香味浓,口感柔滑,就连放在雪糕里的饼干也是一绝,香脆的咸饼干配上清甜的雪糕,味道刚刚好。
天仁吃茶趣 cha for tea
地址:铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场10楼诚品书店SK01 专柜