铸铁珐琅锅食谱的做法步骤图，怎么做好吃

我也是用双立人珐琅锅做的红烧肉，没有放水但颤衡耐我多放了点黄酒，能起到去腥增香的效果，中火烧开小火焖，烧的时候应该用铲子隔一会茄春儿搅拌，尤其拦卜是收汁的时候，不动是很容易糊锅的。

双立人不锈钢平底锅适合做什么菜？

回: 双立人不锈钢平底锅适合煎、炒、煮、热等多种菜品的制作。

原因: 1. 双立人不锈钢平底锅采用优质食品级不锈钢制材质,高耐热性,能够快速升温,散热均匀,有效提高食物的烹饪效率。

2. 不锈钢平底锅具有优良的导热性和耐磨性,适用于多种功夫烹调技巧,如煎、炒、煮、热、煨等多种菜品的制作。

3. 使用过程中易于清洁,无毒无害,健康环保。

延伸: 双立人不锈钢平底锅可以用来制作多种菜肴，如清炒，煎蛋，煮面，烧烤等，非常适合中式烹饪和西式烹饪，同时还能满足快节奏生活的多种口味需求。

同时，选购时要注意不锈钢平底锅的大小，底的平整度，耐磨性和持柄感觉，以保证烹饪效果和使用体验。

炒肉。先用不锈钢锅滑下腌制好的牛肉，炒制变色盛出来备用！跟大家说一下，用不锈钢锅炒肉一定要凉锅凉油下肉哦！就是凉锅里油放肉再开中火，这样炒出来的肉，肉质嫩还不拔锅，油烟还少哦，我今天用的是双立人奥林系列的煎炒锅，7层锅底导热速度无敌了！