在中关村的食宝街吃过各类美食，网红美食确实人更多更好吃，例如冷面王，花甲粉，鸡爪等。

如何评价美食？

人一到了晚上，对食物的思念是难以言表的，尤其是当晚上没有吃饭，在半夜的时候，脑子中会幻想非常非常多的美食，这时候就更以难以睡觉了。

我经常在晚上的时候，会肚子咕噜咕噜的叫，脑子中就会想象出许许多多的美食，比如：饺子、火锅、混沌、肉夹馍、小鸡炖蘑菇、炖排骨……一想到这些，口水就往下流。

1.在大半夜最想吃的美食，排在第1位的就是饺子，饺子是中国北方最有特点的食物之一，而我就是一个地地道道的河北人，我最喜欢吃的也是饺子，其中最喜欢的饺子就是韭菜鸡蛋馅的，韭菜十分的鲜嫩，鸡蛋非常的爽口，里边再加上些许的虾皮，再加上十分筋道的面皮裹起来，在沸水中煮开，一个个饺子就像是小元宝一样，漂浮在水面上，捞出来以后一定要就热吃，吃饺子的蘸料，也是有很多的，我最喜欢的就是用芝麻酱，加上陈醋，再加上一小勺家里自制的辣椒油，一口我把饺子吞下去，满满的香味儿，简直是不能自拔，每当在半夜饿的时候，我就会把吃饺子的整个过程在脑海中过一遍！

2.排在我脑海中第2位的食物，就是炸酱面。炸酱面是老北京的地道食物，最好吃的炸酱面，面条是非常讲究的，一定要用手工面，手工面，里边加上鸡蛋，所以整体面条的口感会非常的爽滑，非常有弹性，煮熟以后，过一下凉水，面条的口感会变得更加的筋道。炸酱也是非常讲究的，一定要用黄豆酱，再加上五花肉，这个五花肉一定要用肥瘦相间的，最好是肥肉多一点的，这样炸出来的酱十分香，呈上满满一碗的手工面条，再加上一大勺的炸酱，再配上一小撮切好的黄瓜丝，搅拌均匀，大口大口的吃，而且吃炸酱面一定要用大碗，一大口面，再就上一大半蒜，这样的感觉简直是太美了！

3.排在第3名的食物就是烙饼裹肉了！我最喜欢妈妈亲手烙的油酥饼，饼里边分出好几层，每一层当中都有油和盐，外边烙的非常的金黄酥脆，里边非常的香，一口咬上去满口是油。再配上一点从外边买来的驴肉，或者是肉肠，轻轻的裹在烙饼里面，把烙饼卷成长筒状，下边卷起来，第1口一定要大，把烙饼跟肉全部咬在嘴里，慢慢的嚼吧，越浇越香，能够感觉到肉跟饼在顶着你的牙齿，牙齿一用力又会从饼和肉中压出油来，整个口腔都充满了肉香和饼香，每当到了半夜的时候，就会想起这些美食。

到了半夜，如果睡不着觉的时候，千万不要想吃的，因为越想就会越饿，越饿就会睡不着觉，有时候甚至会因为实在想的不行了，穿上衣服跑出去大吃一顿，这也是有可能的！