“三坊七巷”可以说是福州的名片之一，同时也是国家5A级旅游景区。这里是福州历史、文化的源头，至今保留着许多明清遗留下来的古建筑。来到这里，不仅能体验下坊巷纵横的热闹与宁静，还能感受古建筑白墙青瓦的精致与美感！另外，它还是吃货们的天堂，因为这里的美食实在是太多了，像是永和鱼丸、同利肉燕、芋泥等等。



一、永和鱼丸
来“三坊七巷”，这里的鱼丸一定不能错过。福州靠海，所以做鱼丸的皮都是直接用最新鲜的鱼肉制成的，咬一口，还能闻到淡淡的鱼肉香。里面还裹着馅，都是些新鲜的猪肉和虾。煮熟的鱼丸，Q弹滑嫩，香软有嚼劲，再加些葱花、胡椒粉，就更有滋有味了。



二、同利肉燕
肉燕是福州的特色小吃，有点像把瘦肉打扁了吃的感觉。外皮应该是面粉之类的材料，看起来晶莹剔透，甚是好看。里头则裹着瘦肉，咬一口，香味四溢，滑嫩中带着嚼劲，美味无穷！
三、芋泥
爱吃甜品的人不容错过的一道美食！在福州的芋泥羹里，会加入枣子、樱桃等甜味配料，让整个芋泥甜品吃起来更有层次。而且不同于其它甜品，有时候会过于甜腻，用芋头打出来的芋泥羹是甜而不腻的代表。



四、姑娘手肉夹馍
可以边走边吃的外带小食。外皮是香脆的干面皮，咬一口，可以看到里头叠了好多层的肉酥！吃起来有点像平时吃的手抓饼，只是更加松脆而已。