孕妇酸甜的菜?
2023-09-10点击数: 编辑:
一、孕妇酸甜的菜?
糖醋排骨,做法如下:
1、准备用料。猪肋排500克、葱8克、姜6克、大蒜4瓣、色拉油少许、生抽1勺、醋1勺、白糖4克、老抽2勺、蚝油1勺、白芝麻少许。
2、新鲜的排骨宰成块儿。冷水下锅焯水煮熟。煮出里面的血水备用。
3、锅里放入色拉油。五成油温时放入排骨,把它炸熟。
4、炸到表皮有一点微微发黄。
5、锅里留一点点的油,放入葱姜蒜末爆香。
6、生抽老抽蚝油,少许的白糖和陈醋五香粉均匀搅拌成汁。
7、锅里放入开水。放入排骨。放入刚才调好的汁,大火煮开。
8、开大火煮20分钟,注意搅拌。
9、锅里放入清水。放入白糖炒糖色。等到这个水泡密集的时候,转小火慢慢炒。
10、把糖色炒至红褐色就炒好了。
11、放入煮好的排骨,一边翻炒一边淋入醋。
12、起锅,撒上白芝麻即可。
二、准妈妈孕七月一天的健康食谱
七月的胎儿的生长速度依然很快,准妈妈要多为腹中的宝宝补充营养。在保证营养供应前提下,也要 健康 的饮食,以免出现孕期糖尿病,孕期高血压疾病等现象。
为此为大家准备孕妈妈一天的 健康 食谱。
●早 餐--花生米粥1碗,肉包1个,煮鸡蛋1个。 花生米粥养血补血,补脾止血,滋补润肺;鸡蛋含有丰富的蛋白质。
花生米粥
材料:花生米、粳米、冰糖各100克。
制作方法:
1、将花生米用清水浸泡5~6小时,换水洗净。粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入适量清水、粳米,先用旺火烧沸,加入花生米,转用小火煮至粥成,用冰糖调味,即可食用。
●加餐--牛奶1杯,腰果几枚。
●午餐-- 炒木耳卷心菜,砂仁炖鲫鱼,韭菜炒虾仁,当归生姜羊肉汤,米饭3两。 鲫鱼可以改善孕妈妈的食欲、反胃等症状,砂仁炖鲫鱼可以减轻孕妇的呕吐反应,促进食欲,更有安胎的效果。卷心菜含有蛋白质、碳水化合物,有利于健脑。
炒木耳卷心菜
材料:水发木耳50克,卷心菜300克,葱、生姜、精盐、味精、酱油、花生油、醋、白糖、湿淀粉、香油各适量。
制作方法:
1、将木耳洗干净,挤去水分,撕成小片。卷心菜洗净去老叶,撕成小片,沥干水分。葱生姜洗净,切成丝。
2、炒锅放油,烧至七成熟,放入葱、姜丝爆锅,放入卷心菜、木耳煸炒,加酱油、精盐、味精、白糖,烧滚后用湿淀粉勾芡,加醋,淋上香油,就可以装盘。
当归生姜羊肉汤
材料:羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐、料酒、酱油、味精各适量。
制作方法:
1、将羊肉洗净,除去筋膜,放入沸水锅内,焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。
2、将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,加入当归片、羊肉块、料酒,用小火煲3~4小时后,再调入盐、味精调味,即可食用。
●加餐--橘子汁1杯,香蕉2条。
●晚餐--红烧带鱼,糖醋藕片,海米炝芹菜,人参粥,馒头2两。 莲藕是传统止血药物,有利于保胎,防止流产。带鱼可补气暖胃,有利于胎儿生长发育。
糖醋藕片
材料:莲藕500克,花生油30克,白糖30克,香油、料酒、米醋、精盐、花椒、葱花各适量。
制作方法:
1、将莲藕去节、去皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水洗干净。
2、锅上放油,烧至七成热,放入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,到入藕片翻炒,加入调味品,翻炒俊宇,待藕片熟后,淋入香油就行。
人参粥
材料:粳米100克,人参末3克,冰糖少许。
制作方法:
将粳米淘洗干净,入锅中加水、人参末煮成粥。喜欢吃甜可以加入冰糖,早晚空腹吃。
海米炝芹菜
材料:嫩芹菜300克,海米20克,精盐、料酒、花椒、生姜、味精、花生油各适量。
制作方法:
1、海米用温水泡好,生姜切丝。芹菜去根和叶洗干净,切成3厘米长的段,放入开水焯一下,捞出控净水分,装入盘内。趁热撒上海米、姜丝,放入精盐、料酒、味精拌匀。
2、锅内倒入花生油,放入花椒,炸出香味,将油倒在芹菜,调拌均匀,用盘子扣好,焖一会就行。
药补不如食补,食补不如心补,每天都怀有一份 健康 、愉快的心情,相信自己会拥有一个活泼可爱的宝宝,这才是最有效的。
三、怀孕七个月需要补充什么营养 怀孕7个月营养补充食谱推荐
孕妇怀孕到7个月的时候需要补充的营养素是脑黄金,它可以保证婴儿大脑和视网膜的正常发育,孕妇还可以可以交替地吃些富含DHA类的物质,下面我们一起来看看怀孕7个月营养补充食谱吧!
怀孕7个月需要什么营养 孕7月主打营养素:“脑黄金”
作用:保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。
DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起,被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于怀孕7个月的准妈妈来说,具有双重的重要意义。首先,脑黄金”能预防早产,防止胎儿发育迟缓,增加婴儿出生时的体重。其次,此时的胎宝宝,神经系统逐渐完善,全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入,能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。
为补充足量的“脑黄金”,孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质,如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品,此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸,有健脑益智的作用。
怀孕7个月应如何摄入营养 不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,日常饮食以清淡为佳,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间 。同时,要保证充足、均衡的营养,必须充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。
另外,要注意增加植物油的摄入。此时,胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保证孕中期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物,并控制每周体重的增加在350克左右,以不超过500克为宜。
怀孕7个月营养补充食谱推荐 红烧兔肉 此菜色泽红润,兔肉熟烂,鲜香味浓,富含营养素,肥而不腻,瘦而不硬。
制作方法:
1.将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次。葱切块、姜拍松,青蒜切成末。
2.中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。
鱼吐司 鱼吐司能提供充足的热量,含有丰富蛋白质,是孕妇早餐最好的首选。
制作方法:
1.面包去边皮,切成厚4至5毫米的片4块,鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒一起拌匀。
2.将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。
3.猪油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。
4.每块切成8小块,盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖,用筷拌匀,上笼蒸5分钟,加麻油)。