一、做自选快歺菜谱？

最好两荤三素。辣椒小炒肉。肉沫豆腐。芹菜肉丁。鱼头焖腐竹。蕃茄炒鸡蛋。

二、快餐店必备的菜有哪些，我急 至少要25道菜。

我喜欢的30道内陆菜

1、水蒸蛋 2、青椒牛柳 3、鱼香肉丝 4、油闷茄子 5、榨菜肉丝汤（紫菜汤，豆腐汤） 6、糖醋排骨 7、红烧狮子头 7、回锅肉 8、炒豆芽 9、醋溜土豆丝 10、西湖醋鱼（糖醋鱼）11、炒大白菜 12、油焖青椒 13、青椒炒肉片 14、炒大肠 15、椒盐肉片 16、鱼头炖豆腐 17、炒三丁 18、番茄炒蛋（韭菜炒蛋也行）19、玉米烙（年轻人和小孩爱吃）20、蛋黄南瓜 21、鳗鱼炒芹菜（肉末也可） 22、红烧鸡腿 23、梅菜扣肉 24、香辣龙虾 25、红烧牛肉 26、口水鸡 27、爆炒螺丝 28、肉蒸蛋

29、黄鳝炒豆芽 30、水煮肉片 31、海带烧排骨

我喜欢的小吃：春卷 酒酿圆子 炒麻糍 糯米圆子（肉馅）

三、求点快餐类的菜谱

鱼香茄子饭

猪肉铁板盖饭

咖喱鸡饭

炸酱饭

芋头蒸肉饭

咕咾肉饭

三鲜烩饭

猪排盖饭

牛腩饭

咖喱热狗焗饭

还有更多具体的做法，看看这个网址吧

四、适合快餐店用的菜有哪些

鸡刨豆腐 皮蛋拌豆腐 韭菜炒鸡蛋 木虚菜 肉皮冻 芹菜炒土豆丝 还有就是鲁鱼 煎咸鱼 一般油大的菜怕凉 因为一凉就成冻了

五、快餐店一般都做些什么菜

快速配菜、炒菜、上菜的家常菜，或特点招牌菜