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一岁半孩子辅食菜谱

2023-11-05点击数：编辑：

一岁半孩子辅食菜谱

烂面条】

材料：宝宝面、排骨汤。

步骤：

1、取出适量宝宝面，加入加水煮烂。

2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中，小火焖2分钟。

3、捞起面条，晾凉后即可喂宝宝食用。

TIPS：吃面条能锻炼宝宝咀嚼能力，但普通的面条并不适合宝宝食用，普通成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等，宝宝肠胃还比较脆弱，暂时负担不了这些添加剂。建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类由低筋面粉制成的面条，容易煮熟，不会增加宝宝肝脏负担，而且面条本身更柔软细滑，宝宝食用后也更好消化。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的差肆营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。

【鸡肉南瓜泥】

材团庆灶料：南瓜、鸡塌扮肉。

步骤：

1、南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟，然后用勺子压碎。

2、鸡肉切成丁，也放入锅里蒸熟，并将其捣烂。

3、最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。

怎样给一岁多的孩子做饭

一岁多的孩子咀嚼和消化能力都很好了。不要太过精细，荤素搭配，一日三餐或一日四餐都可以，餐与餐之间可以加适量水果和点心。如果想要具体的菜谱，可以去买一些书籍进行参考。

适合一岁宝宝的一些简单饭菜，如：1.青伏者模菜鱼肉粥：鲈鱼或桂鱼（鱼刺少，味道鲜美）清蒸好，取适量无刺的鱼肉，白米粥做好后加入切碎的青菜末和鱼肉，也可少加一些豆腐小丁，大火烧开煮一下就好。这个特别适合宝宝吃，荤素搭配，营养全面。

2.西红柿蛋羹：一个鸡蛋打散，加入少许凉开水再打均匀，半个西红柿（去皮），切成细小的丁，青菜叶切成菜末，虾米少许，把这些材料加入打散的蛋嫌告液中去，搅均匀，隔缺缓水蒸，水开后大概半个小时就可以了。

吃饭的时候让孩子和家人围在一张餐桌上吃饭更好，这样就会有一个快乐的就餐氛围，孩子从小也会养成一个很好的饮食习惯。

一.青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组伍告成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。做法：1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。3.饼干切小丁，与酸奶闷橘禅搅拌即成。解蚂尘析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎

1.孩子一周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食以从过去以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶，但年龄还小，牙齿尚未长全，咀嚼能力差，消化器官还没有完全成熟，消化能力尚弱。这时，如果饮食调配不当，就会影响消化吸收，以至影响到生长发育。安排合理的、科学的膳食，才能保证小儿获得生长发育所需要的营养和热量。

2.要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果类食物，这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如困顷卖果小儿经常吃甜粥、糖馒头，食物中仅是碳水化合物，而缺乏较高质量的营养物质，往往容易导致营养不良；如果小儿整天吃牛肉等肉类，体内可能有足够的蛋白质，但却缺乏身体所需要的其他成分；有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富，便长期让小儿吃这类食物汪逗，结果造成热量过剩，而矿物质、维生素不足。要知道，食物营养价值乎前再高，如果只吃单一种类，也会造成营养不良。

3.为小儿安排饮食结构，首先，需要使各营养素的供给量及它们之间的比例合适；其次，就是产生这些营养素的食物之间也要有平衡，这些就是安排小儿一周食谱的原则。一周食谱的基础是一日食谱。所以，每日的食谱安排很重要。每日食谱中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果，使小儿每日从食物中能得到4604千焦耳的热量、35克的蛋白质、600毫克的钙、10毫克的铁及一定量的维生素。在一日的食谱确定后，安排一周食谱时就可本着同类之间互相调整的原则，调剂食物的种类，使小儿的膳食多样化又平衡化。

4.另外，还要注意合理的饮食次数。一岁至一岁半小儿每日三餐，两次点心。

1岁的宝宝一周食谱

周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋

午餐肉笼(牛肉打成泥) 海米明手毕冬瓜汤

晚餐米饭炒三丝(白萝卜丝韭菜丝火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤)

周二早餐牛奶果酱包

午餐西葫芦鸡蛋饼玉米面粥鱼肉松

晚餐米饭清炒虾仁(虾仁黄瓜豌豆) 榨菜肉丝汤

周三早餐牛奶饼干+茶鸡蛋

午餐包子(羊肉香菇白萝卜) 番茄鸡蛋汤

晚餐米饭红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹

周四早餐牛奶枣饼