微波炉怎么用
2023-11-17点击数: 编辑:
一、微波炉怎么用
A: 使用前要详细阅读《使用手册》。
B: 家用微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计,故不适用于其他商业用途。
C: 用户在使用微波炉之前,应检查所用器皿是否适用于微波炉。
⑴ 微波烹调时切勿使用金属网架及其它金属器皿,不应使用带金边、银边的器皿。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料等器皿。
⑵ 使用光波微波组合烹调时,切勿在金属网架上放置铝制或其它金属容器。金属网架不应接近炉腔内壁,以防止打火。
⑶ 使用保鲜纸遮盖食物烹调时,请将保鲜纸一角摺上,使蒸汽可以排出。煮好后将保鲜纸小心拆开,避免蒸汽灼伤。
D: 烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。
E: 烹调少量食物时,要多加观察,防止过热起火。不要用微波炉储存任何食物。
F: 当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时,应随时注意,防止起火。
G: 从微波炉内拿出食物和器皿时,应当使用隔热手套,以免高温烫手。
H: 使用烧烤、光波烹调时,炉内温度很高,故翻转食物应戴上隔热起火手套,且切勿触碰内上板。
I: 为防止玻璃转盘损坏,请遵守下列事项:
⑴ 烹调完食物,应先待转盘冷却后再进行清洗。
⑵ 切勿将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。
⑶ 转盘的最大负载重量不能超过5公斤。
J: 如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏,请勿继续使用,
必须由专业维修人员检修后才可使用。
K: 使用微波炉烹调食物时应注意:
⑴ 切勿煮带壳蛋,压力会使蛋爆裂。应先将蛋打破,要用牙签刺破蛋黄、蛋白数次。
⑵ 已煮好的汤圆、荷包蛋等,马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿,再取出食物。
⑶ 烹调食物时不要把时间设置过长,因为煮食时间不足可继续,时间过长则无法补救。
⑷ 烹调食谱所提供的是烹调的大约时间,影响烹调时间的因素有:依个人喜好的煮食程度,食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。烹调时需参阅食谱中的“微波炉烹饪技巧”,再参照以上因素,适当调整烹调时间。
⑸ 表面无孔的食物(如:蛋、板栗、土豆、香肠等),请去皮或在外皮上开一裂缝或叉几个小孔,否则受热膨胀,可能发生爆裂。
⑹ 一般情况下不可用微波炉煎炸食物,除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波食谱》的有关内容。
⑺ 光波、烧烤烹调时,不可遮盖食物,因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。
L: 微波炉停止使用时,应将炉门稍稍敞开,使炉腔内水蒸气充分散发,有利于腔体的保养。
二、格兰仕微波炉------中国红款式,如何做:清蒸鱼,这道菜?
把做鱼的调料都放好
然后把鱼放里微波炉里
用微波,10分钟
10分钟后,把鱼弄出来,反一个个
再弄5分钟就可以了
我说的是一斤的鱼
你可以根据鱼的大小来增减时间
三、微波炉功能菜单如何操作
你按1KG的哪个按键就成了你解冻1KG食物,由于解冻用的是小火力,10分钟熟不了很正常。正确的操作应该是:按蒸鱼键,看显示屏显示的数字,如显示100,则表示你蒸100克的鱼,再重复按蒸鱼键,数字会增加,重复按直到你要蒸鱼的大概重量,再按起动键!
四、在格兰仕微波炉中如何做洋葱菜
洋葱1/2个,鸡蛋2只,葱1支,盐1小匙,味精1/2小匙,麻油1小匙。
1.洋葱切丝,鸡蛋打散。 大碗中加油1大匙、葱花,强微波2分钟。
2.加入洋葱丝,强微波2分钟,加入蛋液,强微波1分钟。
3.中途搅拌加盐、味精,强微波1分钟淋,上麻油即可。
五、用格兰仕微波炉做蛋挞的方法
幸好我在网上搜了一些方子,烧烤型微波炉也可以做蛋糕饼干,蛋挞的哦。下面来看看吧!
蛋糕1号
低筋面粉80g 泡打粉5g 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80g 油少许
1,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。(注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!高筋面粉不适合做蛋糕)
2,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀
3,将面粉和泡打粉混合好后,过筛倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀
4,开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖(打蛋白时可以加几滴白醋,这样能帮助打发,而且使蛋白不容易消泡。)
5,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀。
6,将微波炉器皿里加黄油(也可以直接涂一层油的),在微波炉里将黄油熔化并将微波炉的转盘加热。使熔化的黄油将微波炉器皿的底部(注意:是底部!)沾满黄油。将拌好的蛋糊倒进器皿里。轻轻地敦几下(注意:不要使用晃的方法!),将蛋糊中的气泡敦出去。撒一些腰果和芝麻,想着应该也很好吃。然后高火微波八分钟
注意:1.加热时间到后,别急着马上打开微波炉的门,稍微等一下下再开,不然蛋糕容易一下子就瘪下去了。
2.将蛋白和蛋黄糊混合时,千万不要使劲的搅拌,否则蛋白消泡蛋糕就发不起来了。轻轻搅拌,也不要划圈搅拌,那样会是蛋糊起筋。上下或者左右搅拌即可
3,把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
4,大家可以在蛋黄糊里加一些高乐高或者美禄之类味道重一点的东西,能够掩盖掉蛋腥味。