腌制野鸡怎么做好吃
2023-12-15点击数： 编辑：
主料
野鸡
1只
蘑菇
6朵
香菇
3朵
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.把鸡剁成块。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒。
3.锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。
4.把两磨切成滚刀块。
5.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。
7.把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。
8.锅中倒入水，加入调料包。
9.鸡烧熟时再入两磨烧熟。
10.最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。
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主料
野鸡
1只
蘑菇
6朵
香菇
3朵
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.把鸡剁成块。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒。
3.锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。
4.把两磨切成滚刀块。
5.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。
7.把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。
8.锅中倒入水，加入调料包。
9.鸡烧熟时再入两磨烧熟。
10.最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。
