广宁小吃? 求广宁的特产?
2024-01-20点击数: 编辑:
一、广宁小吃?
广宁白糍
白糍是属于广宁人的特有糕点,凡是过年没有吃上白糍的话,那对于广宁人来说就相当于过了个假年。
2、广宁竹筒饭
煮饭用锅,这是千古风俗,但在广宁这个竹乡的土地上,却可以看到人们以竹筒代锅煮制米饭。
3、广宁竹笋
广宁竹笋纤维细嫩、笋大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鲜美可口、营养丰富。广宁竹笋以“三笋”闻名,其中,“三笋”又以“文笋”为最。
4、广宁竹林鸡
二、求广宁的特产?
1、广绿玉。
是中国五大名石之一,明末清初,已经是有名的贡品。广东绿品种繁多,颜色鲜艳、晶莹剔透。
2、竹林鸡。
鸡身黄褐色或身带白色斑点,采用野生放养,肌肉发达,富含多种营养。这也是广东省肇庆市广宁县的特产。
三、广宁云吞的做法?
材料:
制皮:面粉300克,水120克。
馅料:猪肉馅200克、虾仁馅50克、葱末适量、姜末适量、料酒适量、鸡蛋清适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、干虾皮适量、韭菜末适量。
汤:上汤200克、枸杞适量、蚝油适量、鸡精适量、葱花适量、姜末适量
做法:1. 将面粉倒入盆中,慢慢加入水,揉成光滑的面团,盖上湿布静置15分钟。
2. 把面团搓成细长条子,切成小剂子,搓成圆球。
3. 把圆球放入案板上,用擀面杖擀成圆皮。
4. 馅料制作:将猪肉馅和虾仁馅放入盆中,加入葱末、姜末、料酒、鸡蛋清、芝麻油、胡椒粉、盐、鸡精、干虾皮、韭菜末,搅拌均匀。
5. 拿起一个圆皮,放上一勺馅料,用手捏紧,卷起来。
6. 煮水,放入云吞,煮熟后捞出。
7. 汤汁制作:将上汤倒入锅中,加入枸杞、蚝油、鸡精、葱花、姜末,稍加搅拌即可。
8. 将煮熟的云吞放入碗中,浇上汤
9. 馅料中可以加入猪皮筋丝、鸭肉馅等食材来增加香气和口感。
10. 煮云吞的时间不要太长,否则皮会破损,影响美观和口感。
四、广宁是哪里的?
广宁县,隶属于广东省肇庆市。
广宁县是重点老区县,也是西江地区建立最早、时间最长的革命老区,是全国“竹子之乡” “武术之乡”、全国最佳绿色生态县、绿化模范县、餐饮服务食品安全示范县、文化先进县、新农村建设示范县、林浆纸产业示范县,广东省重点林区、首批林业生态县和珠三角现代林业发展示范县,拥有省级造纸产业基地和一个国家级竹海森林公园。
五、广宁玩水的地方?
云山里主要景点有:石羊带瀑布,高38米,汇集成大水柱飞泻而下,伴随着飘渺濛濛的雾水当阳光照耀时形成五光十色十分美丽人们站在方圆20多米都能感受到阵阵清凉,好一个避暑胜地。白岩、飞鼠岩生态森林公园;海拔700多米林木茂密风景如画,白岩、白鼠岩位于一个整体花岗岩山中,两岩相通,岩内面积450多平方米更有一个天然泉水,甘甜可口。解放战争时期游击队莲江支队曾驻扎此处,并建有一米厚、高2米、长120米用于防御的石墙。
天然迷宫:该景点由12座大小山丘组成,山形相似、山路相似,物形相似进入其中如入迷阵,分不清方向有天然迷宫之称。老鹰山:海拔850米,位于石山顶,远看像一只老鹰展翅高飞,十分壮观。大坪花景:处在云山里中,有100多亩主要是石榴花、吊钟花构成四边是红色的石榴花而中间有20多亩吊钟花,红白相映犹如一个大花园。
六、广宁属于哪里的?
广宁位于东经112°03′-112°43′、北纬23°22′-23 °59′,地处广东省西北部,北江支流绥江中游。东面及南面紧接清远市、四会市,南面与西南面连接高要市、德庆县、西北面毗邻怀集县,北面紧靠阳山县。总面积2459.32平方公里,其中山地2009平方公里(合301.35万亩),占全县总面积81%。广宁县属肇庆市管辖。县政府所在地南街镇,距广州市130公里,至肇庆市98公里。省道1960线(四连线)斜贯境内,交通便利。在建的广贺高速也沿绥江河岸横亘广宁南北。
七、广宁笋的种类?
几十种。
肇庆广宁是“中国竹子之乡”,可食用竹笋有麻笋、毛笋、甜笋、苦笋、淡竹笋、蒲笋、赖仔笋等几十种,其中又以文笋、苦笋、甜笋最出名。文笋是广东省肇庆市广宁县的特产,区域内的竹子种类达近千种,而文笋又是笋中的上等之物,所以在境内大多人选择种植“文竹”这一种类。
八、我的家乡在广宁,广宁有什么好玩的,好吃的?
竹海大观广宁竹海大观旅游区,是中国最大的竹海
碧翠湖宝锭山
黄洞景区
周其鉴故居
古水河景区
螺壳山景区
广宁的美食:
怀集的梁村云吞、酸水豆腐、水酒、粟米鸡、怀集特产六十日酸菜 广宁首先介绍广宁本地仅有的“竹笋”。
甜笋
竹虫”——广宁当地人称竹虫为“笋蛆”,其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。
竹乡酸菜——广宁称“菜榨”
芋 梗 ,又名“芋菡干”是取广宁特有的一种白芋苓菌,分干品、鲜品两种,以鸡肉咸、排骨拌之蒸食,味极爽口、回味无穷。
赤蕨,产于广宁山野,因其有粘液,故又称"山蟮"。
番薯干”,潭布产的番薯干最出名,潭布人有一套似乎简单但又非常讲究的做法。
江屯“龙须菜” ,(又名碧龙菜)是佛手瓜藤上的嫩梢,因其碧绿多须而得名,作蔬菜食用,口感香脆、营养丰富,含有丰富的维生素C、B、B1和葫萝卜素,是一种无公害蔬菜。
深坑石螺”
萝卜干——广宁人称“萝卜仔”
九、广宁文化习俗?
广宁竹怀集木,故名广宁最出名就是竹子。竹子的全部在生活上广泛应用,竹笋的美味众所周知。其次有白糍、烧肉、沙糖桔等等特产,先说一下白糍吧,在以前在过春节前广宁人都会聚在一起中白糍(广宁话),不过现在有先进的制作白糍的机器代替过去传统的工具。不变的是白糍那股浓浓传统味道
十、广宁玉价值?
广宁玉量小所以具有极高收藏价值和不雅赏价值欣赏价值