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巴厘岛的名菜有哪些?

2024-02-15点击数: 编辑:

巴厘岛的名菜有哪些?

烤乳猪Babi Guling:是巴厘岛名菜,整只乳猪填满香料,以药草、香料、红椒与米为佐料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黄油亮,香气四溢, 配上米饭吃。

脏鸭 Bebek Betutu:烤鸭套餐极具巴厘特色,翠绿的酱碟,色彩鲜亮的原只烤鸭,再以绿色的青柠片和鲜红的西瓜片作拌碟,整个构图颜色之丰,令人有惊艳之感。

水果拼盘 Lawar:用切薄的木瓜片、波罗蜜、青豆、椰子粉、杨桃叶与多种当地的香料做成,这盘菜通常与其它肉类如猪肉或鸭肉一道上菜。

巴厘岛式拼盘饭 Nasi Campur Bali:拼盘的意思就是你可以通过此一道菜,品尝到不同风味巴里菜肴。盘子中央是饭,周围围着至少4 到5 种各式小菜,绝对超值。虽然每一家拼盘都会不同,但一定都是拿手的家常菜。

藏马蔷薇 特色沙拉,里面有一种梨,味道挺特殊的

印度尼西亚美食:

Sate:加上花生酱的牛肉或鸡肉串

Nasi Goreng:掺有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭, 通常配上脆虾片和一个煎蛋。

Mie Goreng:什锦炒面, 原料同上。

Ayam Goreng/Bakar:炸鸡/ 烤鸡。

Cap Cay( 读成 chap chai):翻炒蔬菜。

Gado-Gado:配上花生酱的快炒青菜。

Rujak:加上香料的水果沙拉( 冷盘)。

Padang Food :来自苏门答腊等地的菜肴, 可说是最普遍的点菜法。通常一次端上十二道或更多的菜, 包括牛肉、虾子、青菜、蛋、三种不同作法的鸡肉、内脏、汤、红椒等。食客只须付吃过的料理。

巴厘岛有哪些好吃的?巴厘岛美食攻略

当然,您也可以选择冲浪、潜水、跳伞,或者登京打马尼火山山麓和火山湖风景区,眺望远处火山烟直插云宵的同时享受舒适的习习凉风。这将是一个亦动亦静的假期,何不来感受一番呢?巴厘岛旅游绝对是很有意义的一件事情。

1、早餐松饼早餐松饼它虽然算不上是巴厘岛本土餐点。但是不管我们是住民宿或是住大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。他们会在里边放上香蕉,功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝,然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!早上吃这个松饼也是一个很不错的选择哦!2、生菜沙拉生菜沙拉是印度尼西亚标准的开胃菜,它通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜和炸黄豆块以及一些蔬菜;淋上了黄生酱之后,吃来格外清凉。去巴厘岛旅游的旅客在吃饭之前基本都会来上一份这样的沙拉!3、烤乳猪烤乳猪是巴厘岛的特产,许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的,摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭,一定要用手抓着吃才叫过瘾!去巴厘岛一定要试试这个烤乳猪!4、烤鸭餐烤鸭餐它是巴厘岛另一项的风味列,去巴厘岛吃烤鸭餐最是去乌布的脏鸭餐店。不过事实上,巴厘岛最正统的鸭子餐,是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭。前者是香脆可口,后者是几乎入口即化。同样不可错过!值得大家试一试哦!5、什锦饭什锦饭是去巴厘岛旅游的旅客最爱点的一道菜,因为很像是招牌饭的丰盛,特别能抚慰驴友饥渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通常在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。让旅客觉得比较丰盛,吃起来的味道也好极了!6、水果沙拉水果沙拉是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣酱,做成沙拉。水果加辣酱,那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!去巴厘岛旅游的旅客要试一试哦!7、炒面在印度尼西亚Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料,加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的小贩会加上一个炒蛋,甚至来串沙爹。通常则会附暇饼,人嘛,有时候难免想念起速食面的味道,这时候点炒面准没错。同理可证,就是炒饭的意思!味道还不错哦!

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