天麻如何食用
2024-02-21点击数： 编辑：
天麻如何食用
天麻是治疗头痛的佳品，可以口服，泡茶、煲汤。
天麻猪脑这道菜要怎么做？
材料：天麻20克、猪脑1个、生姜3片。
烹制：天麻洗净，稍浸泡；猪脑用清水轻轻洗净血渍，并用牙签挑去红血筋。然后与生姜一起放进炖盅内，加入清水500毫升（约2碗水量），盖上盅盖。隔水炖1个半小时，调入适量食盐和生油，再炖片刻便可。此量可供1~2人用。
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天麻是治疗头痛的佳品，可以口服，泡茶、煲汤。
材料：天麻20克、猪脑1个、生姜3片。
烹制：天麻洗净，稍浸泡；猪脑用清水轻轻洗净血渍，并用牙签挑去红血筋。然后与生姜一起放进炖盅内，加入清水500毫升（约2碗水量），盖上盅盖。隔水炖1个半小时，调入适量食盐和生油，再炖片刻便可。此量可供1~2人用。
