一、洋蓟的叶子蒸熟晒干吗？

洋蓟的叶子要蒸熟晒干，便于贮存使用。

二、菜谱 洋瓜怎么弄

云南人口中的洋瓜吗？我家有做，把洋瓜去皮切成块状，2-3立方左右，一种是红烧，把三鲜肉（就是那种半肥半瘦的，吃起来不至于太干也不腻）也切成块状，（一般先煮得差不多熟了再切比较好切），然后把洋瓜弄到锅里翻炒一下，把肉到进去，可以加点水盖上盖闷到熟为止，闷途中可以适当翻炒下，避免糊了粘锅，这样做出来瓜好吃肉也好吃。另一种就是切块在炖肉的时候一起炖。总之，做法和土豆差不多，比土豆甜点，熟得比土豆快一点。西南人把土豆叫洋芋，也许这就是为什么叫洋瓜吧（个人理解哈）(^_^)

三、洋蓟花是什么花

洋蓟是花也是菜，长得很洋气,身份也挺洋气。因为丽莲梦露是第一届加利福尼亚Artichoke皇后,中文就是洋蓟皇后了不过同时也说明,这样食材虽然长得有点特别,其实就像我们这里的茄子一般,是一普通的蔬菜

四、洋蓟的分布范围

洋蓟原产地中海西部和中部地区，在古代已传到地中海东部地区。那时食用其嫩叶而非未成熟花头。其花供食用的类型最早于1400年左右见于意大利的纪录。洋蓟广泛种植于加利福尼亚、法国、西班牙、比利时、地中海附近各国及其他土壤肥沃、气候温和潮湿的地区，在中国大陆的陕西省、山东省均有分布。