含有高蛋白的食物有哪些?(越多越好)
2024-03-17点击数: 编辑:
含有高蛋白的食物有哪些?(越多越好)
1、西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等,还富含多种生物活性营养素,被认为有助于预防癌症,每96克西兰花中含有3克蛋白质,31卡路里,是非常健康的蔬菜,是富含蛋白质的食物之一。
2、豆奶是植物蛋白食物,被西方营养学家称作“健脑”食品,其中的大豆磷脂可以激活脑细胞,增强记忆力,一杯豆奶含有8克蛋白质,是富含蛋白质的食物之一。
3、面筋非常适用于素食者,可作为主要摄取蛋白质的食物,是最常用的肉类替代品,是植物性蛋白质,于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,每100克油面筋,蛋白质26.9克,是富含蛋白质的食物之一。
4、花生酱一般人群均可食用,两汤匙花生酱有8克蛋白质,卡路里含量也很低,不过脂肪含量很高,是颇具营养价值的佐餐食品,是富含蛋白质的食物之一。
5、干奶酪是一种脂肪和热量都很低的奶酪,蛋白质含量丰富的食物并非只有肉类,白干酪是富含蛋白质的食物之一,半杯白干酪有13克蛋白质,而且含有钙、磷、维生素B12、核黄素(维生素B2)等。
参考资料:
搜狗百科 西兰花
搜狗百科 豆奶
搜狗百科 面筋
搜狗百科 花生酱
搜狗百科 奶酪
提供几种常见的高蛋白食品,谢谢
各种肉类,豆类,鱼类,奶,蛋 含蛋白质高且脂肪低的日常食品 挂面:蛋白质10.1,脂肪0.7 ; 小麦粉:蛋白质11.2,脂肪1.5 ; 燕麦片:蛋白质15.0,脂肪6.7 ; 蚕豆(去皮):蛋白质25.4,脂肪1.6 ; 豆腐干:蛋白质16.2,脂肪3.6 ; 豇豆:蛋白质19.3,脂肪1.2 ; 绿豆:蛋白质21.6,脂肪0.8 ; 豌豆:蛋白质23,脂肪1.0 ; 蘑菇(干):蛋白质21,脂肪4.6 ; 黑木耳:蛋白质12.1,脂肪1.5 ; 兔肉:蛋白质19.7,脂肪0.2 ; 猪肝:蛋白质19.3,脂肪3.5 ; 猪血:蛋白质12.2,脂肪0.3 ; 鸡:蛋白质19.3,脂肪9.4 ; 鸡肝:蛋白质16.6,脂肪4.8 ; 鸡蛋白:蛋白质11.6,脂肪0.1 ; 草鱼:蛋白质6.6,脂肪5.2 ; 带鱼:蛋白质17.7,脂肪4.9 ; 鳝鱼:蛋白质18.0,脂肪1.4 ; 鲤鱼:蛋白质17.6,脂肪4.1 ; 泥鳅:蛋白质17.9,脂肪2.0 参考资料:bbs.dabin69.com/viewthread.php?tid=45710