在家里自己做果干，想知道是用烘干机还是风干机？

当然是用烘干机，自然风干的过程太长的话会变质。不过自然风干的话也得看什么季节，风力大小如何。不过可以告诉你一个小技巧，把柠檬片切薄然后放在电扇筐上吹干，哈哈哈。小型家用迷你风干机，家家户户都有。希望可以帮到你哦如果追求大批量生产可以考虑买个风干机

用风干机怎么做蛋黄粉

婴儿蛋黄粉自制步骤:

1、去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净

2、把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟

3、剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。

开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃。也可直接调入米粉或者香蕉，按蛋黄量，比如1/4、1/2等时，加点香蕉一齐捣碎了，拌在一起喂宝宝吃。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

现在市售速溶纯蛋黄粉辅食，比你自己做婴儿蛋黄粉方便很多，而且营养价值与鸡蛋相同，吸收率高，不容易噎着宝宝，需要的话宝妈可以了解下。