> 首页 > 美食 > 正文

朝鲜族有什么小吃?

2024-05-13点击数: 编辑:

朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、辣白菜。 

打糕的历史比较长,早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载。如今,凡逢佳节或红白喜事,每家都用打糕来招待亲朋好友。吃的时候,用刀蘸水切割成小块,蘸着糕面吃。

  冷面是朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃月初四中午,朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。它吃起来清凉爽口,味道鲜美。

   辣白菜:每冷面,即使在寒冬腊月也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇,家家都要做。辣白菜有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。因此它倍受欢迎,成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。

标签:

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章