扬州有名的主食也就是扬州炒饭，好吃的小吃比较多，狮子头，包子双黄蛋等等，瘦西湖南门附近有一条街叫虹桥坊，里面有扬州著名的小吃店 冶春茶社，它是扬州""三春""之一，价格较贵，但是味道不错。如果选择大众型饭店的话您可以去东圆小馆，也在虹桥坊那里，很实惠，味道也不错！一个人三十块钱吃的不要太好了，总之我挺喜欢那里的，如果是瘦西湖西门的话也有个冶春茶社，门面挺大的，但我没进去过，不知道是不是和老店一样正宗，反正扬州包子都差不多吧。过个马路在格兰云天大酒店那里有个花园茶楼，特别好吃，尤其是肉包！有空您可以亲自去尝尝。俗话说早上皮包水，晚上水包皮。

江苏扬州的风味小吃介绍下下~

扬州炒饭，1，放油 2，放蛋，放葱花，姜 3 放米饭
佐料：盐，味精，孜然
吃法：盛出来，拿勺子。一口一口咽

扬州有哪些好吃的美食？

说起扬州的美食，很多人第一印象肯定是扬州炒饭，因为现在扬州炒饭在全国都可以随时吃到，不过扬州的美食其实还有很多种类，我印象最深刻的就是扬州的早茶。

扬州早茶最有名的当属“富春茶楼”，多年前在扬州出差期间，当地朋友热情相邀到富春早茶，一开始不以为然，觉得早茶应该到处都一样，没什么特别的，可结果却让我印象深刻，从此成了富春的忠实粉丝。

富春茶楼据介绍创建于清朝时期，最有名的就是包子了，富春包子相传是当年乾隆下江南最爱吃的食品之一，很是具有扬州地方特色，选料讲究，四季有别，制作精细，甜咸适度，造型优美。 富春茶楼的三丁包子，曾获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。

富春茶楼最为特别的是蟹黄包子，其食用方式不同于其他包子，不是直接连皮带馅儿吃掉，由于包子皮里边装满的是蟹黄流汁，食用时需用吸管吸食，一口下去，蟹黄香味瞬间沁透脾胃，回味无穷。

在扬州期间，在友人的指点下，还一一品尝了十大名点千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子，都一一吃了个遍，千年古城的美食绝非浪得虚名，使人流连忘返。