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平遥美食推荐? 平遥古城美食?

2024-09-25点击数: 编辑:

一、平遥美食推荐?

你好,1. 平遥牛肉:平遥牛肉是当地著名的特色食品,口感鲜美,肉质细嫩。

2. 马蹄糕:马蹄糕是平遥地区的传统糕点,由糯米粉、花生、红枣等原料制成,味道香甜可口。

3. 面皮:平遥面皮是当地的特色小吃,由面粉和水制成,口感柔软,味道鲜美。

4. 驴肉火烧:驴肉火烧是平遥地区的特色小吃,由驴肉、面粉、葱姜等原料制成,香味扑鼻。

5. 豆腐脑:豆腐脑是平遥地区的传统早餐,口感细腻,味道清爽。

6. 烧饼:烧饼是平遥地区的传统面食,由面粉、芝麻、油等原料制成,口感酥脆,味道香甜。

7. 酥油饼:酥油饼是平遥地区的传统糕点,由面粉、酥油、白糖等原料制成,味道香甜可口。

8. 布袋鸡:布袋鸡是平遥地区的特色菜肴,由鸡肉、山药、香菇等原料制成,味道鲜美,营养丰富。

二、平遥古城美食?

平遥牛肉,曹家熏肘,叫花鸡,碗托子,酱梅肉,平遥大烩菜,包皮面,握溜溜,油糕,煮疙瘩,糊塌子,剔尖,刀削面,剪刀面,搓鱼儿,石头饼,蘸尖尖,蘸片则,豆面抿尖,猫耳朵,玉米发糕,和和饭,切疙瘩,玉米窝窝头,拨烂子,凉糕,过油肉,菜饭,油茶,玉米黄煎,酒枣,拉面,馏圪蚪,干面饼子,黄菜火烧,莜面栲栳栳,水煎包,红面糊糊,擦圪蚪,豆腐脑等

三、平遥特色美食?

一、平遥牛肉

平遥牛肉选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成,肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。平遥牛肉的制作工序,概括起来有三个字:杀、腌、煮。在平遥任何一家餐厅都能吃到。若是喜爱,还可以买些真空包装的带回家。

二、泡泡油糕

泡泡油糕在平遥是很有名的,馅是枣泥,豆沙做的,用油炸成,色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜。爱吃甜食的女孩子到了古城是要必点。

三、平遥碗脱

平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口。当场赐予重赏。于是,碗托名声大振,成为一种地方名吃。

四、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳:用营养价值极高的莜面做成的,将面揉精,将小莜面团一揉、一搓,再往手指上一绕,就变出了一卷。卷的莜面栲栳栳,竖立在笼中蒸熟即成。

五、香草肉

漫步在平遥古城街道,经常能够看到路边有卖“香草肉”的小摊。火上支着蒸锅,蒸架上码放着一卷卷用玉米皮网袋包着的香草肉。香草肉有牛肉、猪肉、鸡肉、驴肉等口味;其做法是将肉用豆腐皮包裹,放入玉米皮网袋,然后用香草煨制而成。

六、沙棘汁

沙棘俗名醋柳,由于具有超凡的生命力而成为干旱地区的模范经济作物之一。沙棘汁酸甜爽口,还有一定的药用功效,因此也是健康饮品。平遥属于黄土高原边缘区,又是旅游热门,因此沙棘汁也被作为特产之一,摆满了平遥大街小巷的店铺和餐馆,瓶子上还赫然印着“平遥专供”。

四、平遥当地人都去哪里吃饭?

天元奎饭店

百年老店,传统味道。传说中的五星商户。牛肉栲栳栲、泉水碗脱、平遥牛肉、长龙茄子、牛肉铜火锅代表的菜品,让人唇齿留香。步入厅门,古朴雅致,坐在窗前,品一杯清茶,享一顿美餐。看明清街上车水马龙,内心顿觉清静释然。

平遥大戏堂

平遥大戏堂位于古城城隍庙接九龙壁处,西临文庙、财神庙,南望魁星楼,东临古城墙,是与法国“红磨房”齐名的高品位演艺场所。“大戏堂”原名“礼乐堂”。始建于清康熙42年(1703年),历史上曾为官绅礼宾、商贾休闲和演戏宴舞名所。一代宗师启功老先生为平遥“大戏堂”题写了堂名。大戏堂园区包括九龙壁、戏廊、古典式封闭式大戏堂演歌厅、酒吧区和东南海宾舍等6部分组成,其中九龙壁和大戏堂有深厚的历史文化渊源。

人在北方菜馆

在平谣古城南大街98号,店门面很朴素,但进门之后别有洞天,店里陈设给人博物馆的既视感,很多古老的装饰。特色的油茶,很好喝。很喜欢这家店,一定要推荐给你们!

晋升炉食铺

“晋升炉食铺”在南大街94号,很有特色的一个小店,有很多平遥和山西的特色小吃,环境很文艺,适合逛累的时候小憩一下,吃上几口小吃,喝点特色饮料,心情美美哒

“炉食套餐”汇聚了平遥古城所有特色。包括12份平遥特色小吃:谷奶奶、晋升甜茶、平遥牛肉、平遥碗秃、莜面栲栳栳、卤干子、串串牛肚、丸子汤、沙棘开口笑、油花花、牛肉拌面、香椿腊肉饭。

简简单单一桌菜,拂过了平遥两千七百年的历史。

晋升炉食铺也曾多次被央视报道过,这款套餐也被誉为“驰名中外的地方美食风味”,曾被评定为“省非遗美食”。

洪武记饭店

古城明清街的网红打卡店,装修的古色古香。招牌特色菜老陈醋焖牛肉,甲午茄子,沁州黄米凉糕是必点菜品。

复兴公饭店

这家饭店也是在明清一条街上,就在天元奎旁边,还有打扮特色的服务人员吆喝游客进店就餐,菜品我觉得做为山西菜还是做的比较地道的铜火锅特别有特色。汤味鲜美值得推荐

五、平遥当地人推荐的馆子?

平遥四九面馆,

平遥董记炒碗托馆子,

平遥洪武记饭店,

平遥晋菜馆,

平遥元亨酒家,

平遥胡记碗秃馆子,

平遥复兴公饭店

六、平遥城外当地人常去的饭店?

在平遥城外,当地人常去的饭店有很多选择,以下是一些受欢迎的饭店:

1. 平遥古城附近的“老妈烧饼”:这是一家当地特色小吃店,以烧饼和豆腐脑等传统美食而闻名。

2. 平遥古城外的“平遥饭庄”:这是一家提供传统山西菜的饭店,以其正宗的味道和独特的装修风格吸引了很多游客和当地人。

3. 平遥古城附近的“古城饭店”:这是一家历史悠久的饭店,提供各种传统山西菜肴,是品尝当地美食的不错选择。

请注意,以上只是一些建议,具体选择还需根据您的口味和需求来决定。

七、当地人去平遥古城收门票吗?

收。特殊时间有优惠可以不收,要身份证。平遥旅游是产业,为了使游客的旅游质量进一步提高,平遥县委县政府及旅游管理部门,想方设法提高旅游质量,处处为游客着想,吃住行一点一滴,从小处着手,以人为本。让游客高高兴兴地来,非常满意的走。

八、平遥古城的美食推荐?

碗托,牛肉、醋炒鸡蛋、过油肉、栲栳栳,其实都不好吃!还有刀削面更难吃

九、乐山当地人去的美食街?

乐山美食有很多,比如张公桥好吃街,乐山港的甜皮鸭钵钵鸡,嘉兴路的翘脚牛肉,清风街的马记米线,苏稽古镇的美食街,府街的九九豆腐脑等等

十、长沙当地人去的美食街?

坡子街是长沙历史最悠久的街道之一,也是长沙著名的小吃街之一。这条古朴的街道两旁均为餐馆和小吃摊,其中最具象征意义的是火宫殿,它是坡子街的灵魂,也是长沙小吃的代表之一。来到坡子街,你可以在这里暂时停下脚步,慢慢地品味这座城市的美食文化。这里聚集了火宫殿、新华楼、四喜馄饨、文记四合一等长沙老字号,你可以品尝到口味虾、臭豆腐、糖油粑粑、白粒圆、米粉、红烧猪脚等长沙的地道美食。感受着浓郁的长沙风情,你会发现这里的人们生活得十分悠闲惬意,仿佛时间在这里流淌得更为缓慢。总之,坡子街是一个值得一游的地方,它将带你领略长沙的历史文化和美食风味。

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