有哪些吃货必看的纪录片？
2021-05-29点击数： 编辑：admin
美食纪录片《烹 Cooked》全4集|火、水、空气、泥土四个元素和食物的关系
Netflix在2月19号一次性放出最新美食纪录片《Cooked》。该套纪录片改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍，并由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。
Cooked共四集，将分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述和食物的关系。
有哪些像《舌尖上的中国》、《寻味顺德》这样的美食纪录片值得推荐？
纪录片很多，国内外的美食纪录片也很多，推荐几部我看过且喜欢的美食纪录片吧：
《人生一串》。这部纪录片在这个夏天可谓非常火爆，光听名字就知道这是一部关于烧烤的纪录片。城市里，夜深了，那些无处安放的馋虫灵魂要往哪里安放？大街小巷的每一家烧烤店、烧烤摊是最佳的落脚点。《人生一串》聊了很多关于烧烤的食材与文化，同样的，在一串串烧烤后面，是我们对生活的热爱。
《寿司之神》。有人会问，一个简简单单的寿司，有什么好做的？随便把米饭捏捏不就行了。但是这部纪录片里的主角，却把“做寿司”这件事坚持了一辈子。小野二郎被称为“寿司之神”，他永远以最高的标准规范自己，要求学徒，从食材、制作到入口的瞬间，每个步骤都经过细密的计算，只是为了给客人极致的口感。这部纪录片，包含了传记、美食、励志几大主题，值得一看。
《悦食中国》。美食作家殳俏导演的一部简短的纪录片，它的主题是“重建美食与人的美好关系”，集中讲了秃黄油、桂花蜜、盐水鸭、茨菰等美食，突出了人在美食制作中的参与感，和《舌尖上的中国》可以搭配着看。
《小海鲜》。这是一部关于大海的美食纪录片，中国有1.8万公里的海岸线，琳琅满目的小海鲜是上天的馈赠。本片从小海鲜的捕捞获取、烹饪加工以及人们最后飨用，展现了美食给人们带来的甜蜜、聚散、温情、悲欢的瞬间。
《寻味顺德》。顺德是座独特的城市，独特到美食众多，美食文化兴盛，需要用三集纪录片去讲述。在这里，你可以品尝伦教糕、毋米粥、水蛇羹等众多顺德名吃，跟着顺德人一起流口水吧！
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
