确实很多，那位列了95项的，你也别随便copy一些就上来阿，很多地方根本就不在汕头你叫lz去哪里吃，而且很多根本就不是汕头小吃了…… 其实我个人觉得各家的味道差别也不会很大。一楼介绍的还是比较有口碑的几家。广场的豆花确实不错，但旁边没什么别的店，而且豆花老伯4点就没豆花了，还是有点不实际。 早点类型的，我还是推荐圆门干面馆。虽然不是最好吃的，但胜在分店多好找，品种也算比较全。 还可以到一中后门（即三中前门）。那里是几家学校的集合点，小摊很多，不过最近城管一直比较严，肠粉姨都没出来卖肠粉了。那里的毫果、无米果都还不错，我一般都挑靠近四顺凉茶的那家吃。因为这些小吃比较热气，所以还可以到四顺凉茶喝绿豆爽之类的。那家四顺可以说是汕头料最足，最不讨厌的四顺了。 阿喜烧烤也很有口碑。不过太晚出来，加上听说最近严打也是没出来做生意。 汕头就是东西比较散，有些我觉得不错的，但是外地人可能很不好找。比如飞厦小学附近有家烧烤也不错。但在居民区里不好讲。 其实各家店的小吃味道也不会差很多。 牛肉丸我个人比较喜欢去飞厦老二牛肉丸吃。时间对的话还可以看到一群猛男在那里打牛肉。很有趣。

汕头有什么有名的小吃？

汕头美食也是很有名的。汕头人多地少，文化传统独特。汕头是全国人口最稠密、人均耕地面积最少的地区之一。以精耕细作闻名，有“种田如绣花”之喻。潮汕地区历来人文荟萃，崇文重教，素有“海滨邹鲁”之称，潮汕话、潮剧、潮州音乐、潮菜、英歌、潮阳剪纸、和工夫茶富有浓郁地方特色，别具一格。

下面咱们主要来看看汕头的小吃：

咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白，口感柔软。何为粿呢？潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。比如萝卜糕，潮人叫做“菜头粿”，年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。菜脯其实就是碎的萝卜干，吃起来不太咸，略带点点的甜味，和清淡的粿胚结合，非常好味。

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猪肠胀糯米，虽然我看不到那条猪肠有多胀，包裹吃起来软软糯糯的，很美味。

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卤鹅肠，鹅肠经过卤制以后，一开始我还以为是豆干，后来一入口又软又嫩、而且很脆又不肥，超级美味！

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这是椒盐墨鱼，吃起来很香口。磨牙一流！

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酸菜猪肚是不放白果的，喝起来有很浓的胡椒味，很好喝。

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所谓的金玉满堂，其实就是指番薯芋头。

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菜薄贵。其实就是萝卜粿。而这种萝卜粿和我们广东吃的萝卜糕又不一样，因为我们平常吃的萝卜糕大部分是用糯米粉和粘米粉混着蒸，粉多萝卜少，而这里的萝卜糕用的却是汕头地道的薯粉做，很浓的萝卜味，吃了太多小吃，吃点萝卜制品，还是可以消消食的。

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油泡豆腐鱼。用粉浆包着豆腐鱼来炸，豆腐鱼其实就是我们常说的鼻涕鱼。

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糯米糕，这边叫甜粿，虽然吃起来不想咸水粿和萝卜糕那么特别，不过原来这甜粿是有来历的。蒸甜粿是潮汕地区农村农历年初的一种民俗，潮汕地区历来人多地少，“丰年不足三月粮”，加上经常发生台风，因生活所迫，所以漂洋过海谋生，成为潮汕人的传统习俗。在“红头船”时代，出洋的人随身所带“三件宝”：几件旧衣服、一罐淡水（或冬瓜）、几块甜粿。因为在海上漂流，安全无保障，多久才到目的地，也是未知数。所以带上甜粿，对保持生命较有安全感。

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香芹豆瓣酱蒸剥皮牛，这是一道地道的潮汕菜，鱼很鲜，适合清淡蒸煮，配上香芹，吃起来特鲜又特香。剥皮牛就是马面鲀,因为其皮粗又厚，又称橡皮鱼、猪鱼。作食时，必须先剥其皮，所以通常又有剥皮鱼的绰号。

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潮汕的空心菜，和广东的是不一样的，比较细，吃起来没有渣的，很嫩口的。