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求各种美食的制作方法 最好是简单点的

2021-06-09点击数: 编辑:admin

原料: A: 面粉100克,沸水50克 B: 面粉100克,盐2克,温水(50度)60克 辅料: 葱油 椒盐 芝麻 做法: 1. 将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团. 2. 将B材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团. 3. 将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟. 4. 饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻. 5. 将面片从一端开始,层层叠起后,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长,最后收成圆形.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯. 6. 平底锅小火加热,倒入适量油,油热后,放入饼坯,盖上锅盖,一面烙好后,翻面,再烙至两面都金黄. 7. 打开锅盖,用两个锅铲轻轻将饼铲松,下手抓散即可.

槐花的做法大全_槐花怎么做好吃_槐花的家常菜做法-美食天下

  槐花煎饺
材料
姜粉,葱花,酱肉丁,韭菜,槐花,面粉,油,高汤精,植物油,盐
做法
1。槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅,千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉,为的是保持槐花特有的鲜味儿。
  
2。用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅内用小火煎,煎的方法与做水煎包一样。
3。平锅内刷层油,将饺子依次排好,用调制的面粉水加入其中,没过饺子三分之二处,先是中火烧,汤收干用小火煎2分钟即可出锅,趁热吃最好。
  
烙槐花饼
材料
油,精盐,槐花,面粉
做法
1。用面粉、槐花、精盐搅成面糊。
2。在油锅里摊平。
3。
  翻动两次。
4。刀切块装盘。

标签: 美食做法大全

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