原料：刺参，生油，葱，姜，味精，糖，酱油，猪油，鸡油，麻油，香味料。做法：①将皮薄肉厚质量好的水发刺参，投入八成熟的油锅内，略炸一下捞起；②另烧热锅，用生油、葱姜炝锅，煸炒至葱姜呈金黄色时加入高汤、精盐、味精、糖色、糖、酱油，烧滚后用细网筛除净沫子，推入刺参、胡葱，煨约10分种，待汤汁浓醇后勾芡，浇上用猪油、鸡油、麻油和香味料熬制的三味油，出锅装盆。

细玉米面250克，黄豆面250克，熟面粉100克，白糖80克，泡打粉4克，糖桂花5克。
用温水加糖桂花5克，拌一下，倒在粉料中，然后用温水和成面团，面团要光滑有
劲。沾水做成小窝头，屉上刷上油，放上窝头上蒸锅蒸15分钟。

炸鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

  炸鸡翅的家常做法
主料
鸡翅5个
面包糠50克
淀粉50克
鸡蛋1个
辅料
黑胡椒粉
1/2勺
食盐
1勺
米酒
1勺
五香粉
1/2勺
香葱
1根
姜
3片
番茄酱
1包
1。
  
鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好
2。
  
准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋
3。
抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉
4。
然后在鸡蛋液里过一下
5。
  
最后均匀的裹上面包糠
6。
裹好的鸡翅待用
7。
油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝
8。
  
沾上少许番茄酱味道会更好哦。