1、开元米粉

绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。绵阳开元米粉味好、霸道、价格公道，量大，可能有一些油腻，但是味道很好。外地人来绵阳，是一定要推荐去吃一碗米粉的。

2、江油肥肠

红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。江油肥肠加白米干饭是解决一大早肚子的最佳选择！每次会江油都要打卡的地方，环境真的很一般，老板生意做得再大也没想过要把这个环境换个地方，就是这么牛气，江油肥肠都是在烧之前先处理过的，洗得很干净，里面没有肥油，而且煸得口干带脆，到江油必吃的。另外，据说，离开了江油的水，江油肥肠就不好吃了，哈哈哈。

3、余妈妈兔头锅盔

在绵阳很有些名气。烤得香香的面饼夹好吃的菜，味道很不错。锅盔是四川一个出名的食物，在饼里可以夹各种喜欢的美食，有牛肉，鸡丝，夫妻肺片等等，依照个人喜好来选择。余妈妈是我们这里很出名的锅盔和兔头连锁店。兔头也是我们四川人很喜欢吃的美味，余妈妈也算是招牌兔头了，味道麻麻辣辣的很好吃，来四川的人一定要好好体味一下锅盔和兔头。