最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。

沙茶面推选四里的和乌糖沙茶面！这两家是经典！海蛎煎和鱼丸推选鼓浪屿的！不过这些店面有点难找！土笋冻还是西门土笋冻！其他像芋包之类的小吃可以去吴再添小吃店吃！那边有很多厦门真宗的小吃