古代有哪些美食古代人最爱?
2021-07-11点击数: 编辑:admin
豆腐,豆腐西施啊,我爷爷说过豆腐是他的命,看见肉了,命都不要了,这是个笑话。荔枝,也叫妃子笑,杨贵妃爱吃
古代的美食的好听的名字?
一, “饼”或“汤饼”。 即现在的面条。起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。主要原料:小麦粉。
二,春卷 又名春饼,主要原料:面皮,猪肉,牛肉,羊肉,卷心菜,白菜,粉丝,荠菜,芹菜,香干等。相传福建百姓为了感谢郑成功,每家出一道菜来招待他。郑成功为不负百姓的厚爱,在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜,卷起来吃。这便有了后来的春卷。
三,鱼脍 中国早于周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,最早可追溯至周宣王五年(公元前823年)。据《吴越春秋。阖闾内传》所载,吴军攻破楚郢都后,吴王阖闾设鱼脍席慰劳伍子胥,吴地才有了鱼脍,当时是西元前505年。 四, 古董羹 即是现在的火锅,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。周代的鼎器应是火锅最早的雏形,据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见。 元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。 五,馒头 别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。 来源:-馒头 来源:-火锅 来源:-刺身 来源:-春卷 来源:-面条