首先，这位题主朋友，我先纠正一下，在兰州没有兰州拉面，只有牛肉面。除了牛肉面还有其他特色小吃。

图一，热冬果。做法是在冬果梨洗净，去核切瓣添水加冰糖煮熟即可使用。冬季时食用连吃带喝很暖身子，关键是有润肺止咳作用。

图二，甜胚子。做法不详，主料是大麦，估计是由发酵曲制作的，甜甜的略带发酵的香甜味，凉凉的，夏季喝上很爽口。

图三，瓤皮子。有高担瓤皮，有水洗瓤皮。

图四，灰豆子。口感甜、香、粆，四季皆宜。

图五，枣儿水。一种用红枣煮制的饮料，辅料有啥不知道，很好喝。

除此之外，还有各色面食，炒面，烩面，臊子面等等，还有烤全羊，手抓羊肉，羊肉泡等等，酱牛肉，五香牛肉等等各色牛羊肉的熟食制品。

同时，全国各地名小吃这里都能吃到。欢迎外地朋友来兰州旅游，品尝兰州美食。

兰州正宗的美食夜市有什么值得推荐的？

这两个小吃夜市是兰州最有规模的夜市，每天的游客络绎不绝，小吃品种非常多，值得大家去逛逛：

正宁路夜市

位于兰州市城关区永昌南路，双城门与庆阳路十字向南200米，是兰州人气最旺的小吃夜市

这个夜市里推荐：

羊杂、68号马爷牛奶鸡蛋醪糟、烤鱼、有努思烤羊肉、放哈甜胚子奶茶、李记炒面、孜然羊肉夹馍

南关民族风味一条街

位于城关区酒泉路与甘南路十字，离正宁路夜市不远，是近几年来新建夜市，也有很高的人气

这个夜市推荐：

张掖炒拨拉、茶缸串串、海龙炒面、大漠烤肉、老兰州奶茶、烤全羊

这两个夜市是兰州的旅游名片，也是游客来兰州的必到之处，但是也有很多不足之处，各类商家也在不断的提高质量，希望在激烈的竞争下，能越做越好，给来兰州的游客留下更好的印象。