我比较喜欢做意面、各式浓汤、披萨、汉堡、焗饭、烤肉、各式沙拉

这些菜式的可塑性比较强，我们可以按自己的口味来调整！

1、拿披萨来说吧，牛肉披萨，水果披萨，培根披萨、猪肉披萨，海鲜披萨等，只要掌握一种做法，其他的就很简单了！

2、浓汤，我比较喜欢的南瓜浓汤、土豆浓汤、番茄浓汤等，其实做法也是大同小异，除了基础材料配料也就是洋葱，胡椒粉，牛奶或者淡奶油！

3、汉堡就更加简单了，牛肉，猪肉，鸡肉随便就能做出自己喜欢的口味，不愿意自己做面包坯可以买那种杂粮面包，自己用肉末，加洋葱，胡椒粉，盐，也可再添加自己喜欢的玉米粒，胡萝卜等配料，搭配好煎制一下，放上生菜叶，番茄酱或者沙拉酱！

4、各种的沙拉，其实本质和我们的凉拌菜差不多，只是换了个酱汁！

太多了，不一一列举了，在家做简单的西餐，必备的材料其实也就是：洋葱、黄油、胡椒粉、迷迭香，欧芹或者直接买一瓶意大利综合香料！

传统美食做法？

1：鸡枞黄鱼卷

原料：鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量

美食做法：

1.把鸡菌治净，切成丝再下入油锅，炸至色金黄时捞入高汤锅，加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味，捞出鸡菌沥干。另把黄鱼肉入笼锅蒸熟了，取出来用手撕成丝。

2.在豆腐皮上放鸡丝和黄鱼丝，待卷成卷入笼蒸透，取出来改刀摆盘，淋上煮鸡菌的汁水，美食成功了！