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谁有一些好吃的菜的做法????

2021-07-26点击数: 编辑:admin

最简单的拌黄瓜:将黄瓜切片(皮可去可留),撒少许盐码二十分钟,,滤去水分,加入盐、糖、鸡精和麻油拌匀即成,爽脆可口,根据个人喜欢,还可以加入辣椒和大蒜等,更利于开胃和提升食欲,夏季食用再好不过。
皮蛋豆腐
将内脂豆腐倒扣在盘子上,拉上几刀,浇上味精,酱油,麻油,榨菜末,皮蛋末。
又好吃又爽口,还特简单。
清调茄子
首先将茄子去皮切成条上笼蒸十几分钟。期间,将两三只青辣椒(视个人口味增减)剁碎,用细盐腩出辣汁,放入花椒面、鸡精、米醋、蒜泥、熟花生油调匀,作成蘸料。将蒸熟的茄子晾透,切成块。蘸料而食。
或者,将蘸料倒入茄子里,调匀进食。
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[学长] 青酱茄:茄子洗净,切块,放到锅里煮,等到用筷子一杵一个眼的时候捞出,把黄豆泡软,煮熟,放到茄子里倒入老抽、盐、味精适量,琳入热花椒油,放到冰箱里,吃前放入葱丝,香菜。
青椒酱:黄瓜洗净切丁,辣椒洗净切丁,放入香菜末、葱末。到入黄酱或者炸酱适量,醋少许,拌匀即可。
腌黄瓜:黄瓜切条,放入瓶子,加盐、花椒、姜、白醋、糖、水,瓶盖拧紧,放入冰箱,第二天即可食用。

标签: 美食方法大全

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