成都特色美食推荐!~
2021-09-01点击数: 编辑:admin
1. 向你推荐成都特色美食:
2. 火锅:川菜中最具革命性的是火锅,花色品种繁多,锅底就有数十种,常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等等,凡是可以吃的东西皆能下火锅涮。
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4. 串串香:“串串香”是成都最草根的美食,是火锅的另一种形式,各种菜都被串在竹签上。
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6. 龙抄手:皮薄馅多,嫩滑爽口,汤浓鲜香。
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8. 钟水饺:成都著名小吃,始于光绪年间,口感独特,辣中带甜。
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10. 韩包子:至今有八十多年历史,有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等 8 种口味。
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12. 赖汤圆:已有百年历史的汤圆,皮软糯爽口,馅儿甜而不腻。
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14. 三合泥:四川传统小吃,将大米、糯米、黄豆磨成粉,加辅料和水炒成泥状。
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16. 珍珠圆子:四川著名小吃,将芝麻馅或花生馅圆子蒸熟,给外表粘上整粒糯米。
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18. 叶儿粑:用巴叶、玉米叶等包裹糯米圆子蒸食,分为甜馅和肉馅。
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20. 泡粑:糯米制成,松软香甜。
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22. 蛋烘糕:用鸡蛋、发酵面粉在平锅上烘煎,加入各种不同内陷而成,口味丰富。
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24. 三大炮:由糯米制成,抛扔糯米团时,发出三声响声。
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26. 肥肠粉:成都著名小吃,肥肠鲜嫩入味,粉丝细腻弹滑。