这个漫长的假期，我做了好多好多好吃的，今天早上做了家庭版豆腐脑，超级好吃，分享给大家，希望大家宅家不宅心，贪嘴不长肉。

150克黄豆浸泡过夜后，加入1200毫升的水，打成豆浆；用纱布滤掉豆渣；倒入锅里，大火煮沸转小火煮三分钟，再晾三分钟；三克内酯加入少许水化，倒入煮好的豆浆，不用搅拌；静置15分钟，豆腐脑就做好了。盛入碗里，加入自己喜欢的调料即可食用。

我是爱烹饪的：豆妈maomao，我的主页油很多菜谱，最近还做了脆皮油炸糕、奶香麻花、油条、凉皮、千层饼、甑糕等好多好吃的，都有图文菜谱分享，喜欢我的菜谱别忘记关注我哦！