用料：

鸡蛋 4个

白糖 50g

玉米油 32g

牛奶 50g

低筋面粉 100g

1、将除鸡蛋外的所有材料混合，蛋清和蛋黄分离出来，蛋清打入一个无油无水的容器里。把蛋黄打入混合材料里面。

2、先用电动打蛋器把蛋清打发，这样子基本不会失败。一分钟左右可打发至干性状态，提起起勾状就可以了。容器和打蛋器千万无水无油。蛋清打发成功是蛋糕成功至关重要的一部。

3、蛋清打发好后，把烤箱预热5分钟。接下来把混合材料用打蛋器低速搅拌均匀。不能打太长时间，不超过一分钟，和匀就好。再将打发好的蛋白分次加入，上下翻拌均匀，不要划圈搅拌。

4、倒入容器中，震动一下排出气泡，放入预热好的烤箱，上火150，下火170，烤制20分钟。美味蛋糕完成！

哪个品牌的蛋糕比较好吃？

@二成子 @二成子 @小超会用心唱歌 @小超会用心唱歌 回答@展开全部不知道您在哪里，我知道的是元祖的蛋糕好吃，不管是它家哪个品种都好吃，就是价格贵哦，元享的东西也不差，相对于元祖，元享的价格