白斩鸡做法：
主料：鸡1只、香菜15克、葱10克、小米椒10克
辅料：白糖5克、生抽10克、醋10克、盐2克、料酒10克
1、水中加入料酒盐放入整鸡盖盖煮20分钟。



2、将煮好的鸡切块码好。



3、香菜葱花小米椒切好放在碗里。



4、加白糖醋生抽搅拌均匀。



5、白斩鸡成品图。

给鸡吃什么食物最好

一、鸡喜欢吃什么食物
鸡喜欢吃麦麸、小米、菜叶、玉米、大米、剩饭和菜叶等。另外，鸡还要吃小石子（或沙），是为了将吃入的食物磨碎。据了解，饲料是影响鸡肉肉质的重要因素，优质土鸡应饲喂可消化和营养的鸡饲料。
1、雏鸡：玉米(2010,-8.00,-0.40%)45%、碎米18%、小麦12%、豆饼20%、鱼粉3%、鱼粉3%、骨粉2%、食盐适量。
2、成鸡(45日龄以上)：玉米20%、碎米15%、小麦10%、豆(糠)饼30%、碎青料20%、徽量元素3%、食盐、小苏打1%。其中鱼粉、骨粉可自制，收集蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎即成。
3、适于4周龄以上的肉用土鸡用。玉米64.5%，豆饼18%，鱼粉8%，细数8%，骨粉1%，蛋壳粉0.13%，食盐0.37%。此配方含粗蛋白质19.2%，代谢能12.56兆焦/千点。
4、适于4周龄以上的肉用土鸡用。玉米45%，碎米24.5%，小麦5%，菜籽饼7%，鱼粉10%，蚕蛹6%，食盐。矿物质添加剂1.95%，维生素添加剂25%。此配方含粗蛋白质20.1%，代谢能12.39兆焦/千克。
通过以上的介绍，我们现在知道了土鸡吃什么食物，土鸡的喂养要根据它的食性来进行，日常的饲料也要根据不同生长期的营养需求来进行合理的配制。