中国美食很多,你最中意哪些美食?打造权威美食第一贴?
2021-10-19点击数: 编辑:admin
我对美食情有独钟 ,天下美食我都喜欢 ,什么美食都想尝尝 ,能吃是福 ,真还没有不喜欢的 ! 真要说最喜欢的话 ,那就只能好中求好 ,那就是粤菜了 ,好中之最 !
[味道-中国年]晒晒全国各地的经典食谱吧?为中国年添味道?
你好!我是妖怪(这是我的网名)很高兴回答你的问题。
马上就要过年了,全家团圆,一大家人在一起吃团年饭。少不了的美食,每家人都有每家人的特色。到时一定是朋友圈先吃[耶]这种情况下,必须得把食物做得:色香味俱全!才算完美。这也算是给中国年添味道吧。
在我们家,一般过年做菜都得考虑老人,小孩,甚至每个人的爱好,有没有忌口的等等因素。
作为四川人的我们家来说,麻辣的肯定不能少。家里有老人,有小孩,所以,清淡的也得准备。每年过年必不可少的就是香肠腊肉,这是年味的点。然后就是要下酒菜,凉菜,卤菜。热菜也得来几个吧,比如红烧,蒸菜……老人小孩的菜一般就是炖菜,蒸菜。比如炖一个土鸡啊,一个猪脚啊……蒸菜:甜烧白,咸烧白,蒸鲈鱼,粉蒸肉……凉菜:凉拌猪舌,泡椒鸡爪,凉拌折耳根,凉拌鸡肉,凉拌猪耳朵……烧菜:烧牛肉,啤酒鸭……卤菜:卤鸡脚,鸭掌,羊排……当然也得荤素搭配的。最后炒一两个素菜。
这样才是完整的中国年,有味道的中国年。
下面就是一些食物的图片。只做参考