南宁市的风味小吃有哪些?
2021-12-09点击数: 编辑:admin
南宁特色小吃
1、 酸品:南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起来得脆可口、生津开胃。
2、 八仙粉:据传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,因“八仙过海,各显神通”而得名。
3、 古月粉:就是胡椒粉,只是说法不同而已。
4、 粉利:季节性食物,迄今已有几百年的历史。每年临近冬至的时候才上市,一直延续到次年的二、三月份。除夕夜,家家户户用它做压岁食品,也是走亲访友的馈赠品。粉利配以其它作料,如:鸡丝炒粉利,腊味炒粉利等。
5、 甘蔗:南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名,并有“蔗园人”之称。
还有很多东西啊,比如说粉饺啊,晶莹剔透的的老甘粉饺很好吃的哦!想吃就到中山路啊,不过得到晚上去才热闹,(吃粉饺就要白天去)或是到南铁文化宫附近也有很多好吃的啊,不过就是店面小了点,在文化宫那里有一家卖马蹄爽,马蹄糕的店,那里的马蹄爽很好吃,特别是配马蹄爽吃的黄豆粉,沾上了吃香滑可口.还有老水街,这些地方要晚上去才热闹! 不过有点少! 呵呵,一般,差不多