乐山饮食风味与四川其它地方同样以其麻辣味闻名于世，有“食在四川，味在嘉州”之美誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山小吃久负盛名，许多成都名小吃均源于乐山。数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、苏稽香油米花糖、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、烧麦、蒸笼牛肉肥肠夹饼、豆腐干夹萝卜丝等。

乐山真正好吃的，便宜的，都在河这边 河对面的都是骗你勒 河这边好吃勒多，你下次应该提前问一哈大家 乐山的耻辱！我是乐山人，很讨厌这种不良商家

乐山特色美食推荐

跷脚牛肉，钵钵鸡（黄鸡肉），串妹冰粉，牛华豆腐脑和麻辣烫，苏稽徐凉糕和卤鹅，峨眉开口笑和龙池烤鱼，油炸（小四合和英子），冰淇淋（三木和本宫）。这些都是比较出名的美食

说起乐山的美食有很多。乐山的麻婆豆腐。翘脚牛肉。峨眉的汤锅。豆腐脑。