《歌手》赵雷的一首《成都》,让人回味无穷,说说你印象最深的成都美食?
2022-05-14点击数: 编辑:
要说自己出去旅行的第一个城市,当之无愧就是成都,吸引着我去享受一下地道的成都风情,去过之后真是感觉到 “巴适又安逸”~说是去成都玩耍还不如说去成都吃喝
最先尝到的是厕所串串,串串是一定要去尝试的
不仅麻辣鲜香,重点是看到红红的一大碗辣油就食欲顿开,尝试了一下“兔脑壳”,简直不要太好吃
之后吃到的应该是街边的小吃
开心凉粉、伤心凉粉
甜的或者咸的豆花
锦里或者春熙路人很多,也有专门总
店或者老店卖各种四川美食,但是不如街边不经意碰到的阿婆卖的豆花更有感觉
最放不下的当然就是 火锅 啦!
人生中第一次鸳鸯锅清汤那么少,尝试了一下油碟,辣的感觉真的是不能忘怀
如果你到了成都一定要尝美食~
和我到成都的接都走一走~
直到吃遍了所有美食也不罢休!
吃火锅,成都人必点的食物是什么?
1.毛肚
第一个就是毛肚,也叫牛百叶,四川人在吃火锅时必点菜之一,毛肚深受大家的欢迎,喜爱程度甚至超过了牛羊肉。在吃货中心中有着不可动摇的地位,反正小编每次去吃都要来一份,主要是这毛肚也太好吃了吧。这第二道火锅必选就是毛肚了,毛肚属于牛身上的牛百叶。既有营养,而且价格便宜。只要用筷子夹着毛肚在火锅里“七上八下”,那脆嫩化渣的口感真是极佳,大受人们的欢迎,成为了大多数人涮火锅必点菜品之一。
2.鸭肠
第二道菜就是鸭肠,鸭肠是一种比较有弹性,吃起来也很有嚼劲的食物。不过在四川火锅中,鸭肠可不能少,而且鸭肠还可以促进食物消化,所以我们吃火锅点这道菜也是非常合适的。并且鸭肠还一定要放在麻辣锅里才好吃,味道不重不辣,反而吃起来没那么香。
3.黄喉
我估计北方的亲们要崩溃了,黄喉又是什么东西,为什么我从来没听过?难道是喉咙吗?其实不是的,黄喉就是猪或者牛的大血管,看到它的样子你很难想象到这是血管,但是它就是,而且四川人格外喜欢吃。外地人表示绝对接受不了,我还是吃羊肉卷吧!
4.脑花
脑花这道菜,很多人吃不惯,或者是不敢吃。其实吃起来还可以的,如果觉得腻可以两人分食一份,一个人一份脑花确实有点多,把脑花放置在漏勺里,多烫一会要完全熟透才可以吃哦,还有血丝不能吃的。