包头美食推荐：麻燕儿、风干牛肉、蒙古奶酪、固阳莜面。

1、麻燕儿

麻燕儿其型像展翅飞燕，这种食品在外地也很少见。“灌到的麻燕”是对麻燕的要求标准。所谓“灌到”指糖从外至里渗透到了。

好麻燕掰开后里面几乎没有白心，都是糖和渍，油亮油亮的，稀流软。甜而不酣，软而不腻。小贩手捧托盘，整齐地摆放着麻燕，中吃、中看，很受人喜爱。

2、风干牛肉

提起内蒙古，就不得不提风干牛肉，肉干精选黄牛肉，进过长时间的脱水，肉的口感变得更紧实，撕上一块，满嘴留香。

3、蒙古奶酪

蒙古奶酪俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种，经过多重工序的加工，鲜牛奶变身成奶酪，甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。

4、固阳莜面

固阳莜面是固阳三件宝之一，是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉，趁着热气，将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁，爽口、美味的莜面让人欲罢不能！

在内蒙古的草原上有一座钢城，那就是著名的包头，元草原钢城包头不仅景色优美，而且还有很多美味的小吃，可以让大家在饱览草原美景之余，还能够食指大动大快朵颐，今天你们大家就跟着小弟的脚步一起来盘一盘包头的美食吧！

首先自然是咱们包头最有特色的麻燕儿

这种美食我想很多朋友听都没有听说过，这种美食可以说是咱们草原钢城包头美食界的扛把子，绝对的c位！您基本上在国内的其他地方很少能够吃到这样的美食，

我们先来说说它的外形，它的形状就像一只展翅高飞的飞燕一样，非常的美观，吃起来会有一种跌到蜜罐里的幸福感，因为对于马眼来说，它的制作标准就是要灌到，这是一种当地的说法，所谓的灌到就是要把糖从外至里都渗的透透的，一咬下去就能让人尝到甜甜的味道，这一口绝对让您幸福感爆棚，什么减肥之类的话题，在咱们这么好吃的麻叶儿面前简直不值一提，这种美食甜而不酥，软而不腻，既好吃又美观，很受当地人的喜爱。

第二当然是咱们内蒙古的当家小吃牛肉系列啦！

您去内蒙古旅游出差，如果没有尝过内蒙古的牛肉，那您这一趟就算是白跑了，咱们内蒙的牛肉绝对在全中国都是翘大拇指的一哥，内蒙古包括包头的风干牛肉绝对是咱们内蒙古地区牛肉中的极品，不是所有的牛肉都能做成牛肉干，咱们内蒙的风干牛肉那可得选黄牛肉，经过一系列的脱水等制作工艺，肉的口感非常的紧实，咬上一口齿颊留香，那是满满的享受啊！

第三种蒙古奶酪

这是一种蒙古族人民非常喜闻乐见的美食。

如今随着各种各样的电商蒙古奶酪已经走出蒙古，冲向了全世界。几乎所有的品尝过蒙古奶酪的朋友都被它的美味所吸引，用现在流行的广告语说一口吃不够，这种奶酪分为生奶酪和熟奶酪两种经过多种复杂的制作工艺的加工由鲜牛奶摇身一变变成了现在的奶酪，松软鲜香的口感不仅攻陷了包头人的味蕾，更是让全国品尝过这种蒙古美食的朋友们都翘起大拇指，蒙古奶酪真的很牛。

其实除此之外，在包头地区还有很多的美食，等待我们去发掘比如红烧肉，土豆包凉拌削面，16号面筋，拔丝奶豆腐等等等等诸如此类。相信如果您有幸到包头旅游出差的话，绝对会让您的味蕾感到极大的满足。其实在祖国的每一个角落，每一个地方都有自己的专属美食，只要我们用心去发现在哪儿我们都能吃到舌尖上的美食。