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西宁哪里的小吃做多

2022-05-28点击数: 编辑:

白天的话可以选择水井巷和莫家街,如果是晚上的话你可以选择口福街和大兴街夜市(这两个地方我常去!呵呵!)如果吃烤羊肉的话我推荐你晚上5点半以后打车去民主街,那里有一家老韩烤羊肉,相当好吃!价格便宜!好多本地人去那里吃!以前在家的时候我基本上每个星期去一次!现在出来上学了,想吃吃不到了啊!想啊……………………

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您好,您可以去西宁的莫家街去看看哦,先给您推荐一些您参考一下。
西宁的餐饮,在西北也是小有名气。当地人大多用本地的土特产品作原料,因此饮食风味独特。尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃:如殷凉粉、余酿皮、康猪肉、李羊头、辛醪糟、宋精兑等,大多经济实惠,这些小吃,共同的特点是用姓氏命名,明显地揭示出个体经营的特色。
手抓羊肉和黄焖肉羊:也是西宁的风味食品。手抓选取羊肋,有白条、爆炒等做法。白条手抓是将羊肉用淡水煮熟后,蘸上特制的焦盐,如就着大蒜吃,味道更好,俗话说:“吃羊肉不吃蒜,营养减了一半。”黄焖羊肉中羊羔肉是上品,做法是把羊羔肉切成2寸左右的小块,倒入油锅中爆炒,再加入调料和蔬菜,吃起来倍感肉质细嫩,入口不腻。在城东区东稍门往前,“雅君”、“东乡手抓大王”等众多的清真餐馆形成了清真食府一条街,是吃羊肉的好去处。
西宁位于青藏高原东北部,是我国一个多民族聚居的地方。长期以来,居住在这里的汉、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族,利用本地的土特产品作原料,不断创造和发展自己多姿多彩的风味小吃,形成了独具高原民族特色的饮食文化。这些小吃做法简单,食用方便,散发着浓郁的乡土气息。

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